Las ciruelas pasas son ciruelas secas. Úselo tanto en forma cruda como en la preparación de tortas, pasteles, dulces, compotas y platos de carne.
No todas las variedades son aptas para el secado, básicamente, eligen húngaro y Renclode . El proceso se lleva a cabo en dos etapas: procesamiento en agua hirviendo y secado para obtener vapor. Blanch corta para que conserve propiedades útiles. Más beneficios en las ciruelas secas, secas con un hueso. Al elegir una ciruela pasa, preste especial atención a su color: debe ser negra y un poco aburrida. Los lados brillantes de la fruta indican que estaban cubiertos con glicerina. Una buena ciruela no es amarga, es dulce, con una ligera nota ácida.
Beneficios de las ciruelas pasas para el cuerpo
- Las ciruelas pasas son ricas en sustancias de pectina, que eliminan del cuerpo metales pesados, radionucleidos y nitratos.
- La fibra vegetal, incluida en su composición, estimula el tracto digestivo, absorbe el moco, acelera el paso de los alimentos a través de los intestinos.
- Los ácidos orgánicos estimulan el trabajo del estómago y el páncreas.
- Las ciruelas pasas son ricas en vitamina B1, que participa en el enriquecimiento del cerebro con glucosa (que afecta significativamente la mejora de la memoria) y B2, que es necesaria para el trabajo de cada célula del cuerpo y participa en la redistribución de la energía en el cuerpo. Además, en las ciruelas pasas, hay muchos oligoelementos importantes.
- El extracto de esta fruta seca tiene un efecto antibacteriano único, es especialmente eficaz en el tratamiento de la salmonelosis y las infecciones estafilocócicas.
- Un poderoso inmunomodulador. Aumenta significativamente la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas.
- Las ciruelas pasas se recomiendan para oncología, ya que contiene una gran cantidad de antioxidantes.
- La decocción de ciruelas mejora la vista.
El uso de ciruelas para mujeres
Hablar sobre los beneficios de las ciruelas pasas para las mujeres es como hablar de sus beneficios para la belleza. Gracias a sus vitaminas constituyentes, las ciruelas pasas mejoran la tez, el aspecto del cabello y las uñas, suaviza la piel y previene la formación de arrugas. La acción colerética que ejerce sobre el cuerpo ayuda a perder peso.
No solo es el uso de ciruelas para perder peso. Debido a la capacidad de eliminar toxinas y toxinas, normaliza el proceso de digestión, que es extremadamente importante cuando se hace dieta. Pero apóyese en que no es necesario, ya que las ciruelas pasas son un producto bastante alto en calorías. Un par de frutas antes de las comidas pueden reducir significativamente el apetito, y entre comidas, sirven como un buen refrigerio. Gracias a la misma vitamina B1, es capaz de elevar el estado de ánimo y la vitalidad, lo cual es simplemente necesario para las personas muy adelgazantes. Y, finalmente, no podemos decir que las ciruelas pasas son un excelente sustituto del dulce.
Beneficios de las ciruelas pasas en el embarazo
Las futuras madres a veces tienen tales problemas de salud,