¿Qué tipo de fruta es esta, berenjena? Resulta que esto no es un vegetal en absoluto, sino la baya púrpura más natural. Pertenece a la familia Pasolen, que incluye tomate y patatas. La berenjena creció en Birmania, luego llegó a los chinos y luego apareció en Europa. Ahora se considera una verdura italiana, aunque no fue traída allí antes del siglo XV. Ahora la berenjena crece en todas partes. Esta hierba amante del calor es sabrosa, hermosa y celestial.
Utilidad de berenjena
Solo un tipo de berenjena nos dice acerca de sus propiedades beneficiosas: el hecho es que el color negro en el mundo de la naturaleza está relacionado con la capacidad de sobrevivir y habla sobre el contenido de los componentes terapéuticos en un producto en particular. El color negro-violeta de la berenjena se debe al contenido específico de antocianinas en él, tiene un efecto beneficioso en nuestro cerebro y, a la larga, protege contra la demencia. El antociano protege nuestras células del daño de los radicales libres, especialmente afecta las células que forman las membranas grasas de nuestras estructuras nerviosas. Gracias al contenido de potasio, el "azul" elimina el exceso de agua del cuerpo, ayuda a combatir la hinchazón, normaliza la presión arterial y reduce la disnea cardíaca. Una gran cantidad de fibras gruesas ayuda a normalizar las heces, y el ácido nicotínico activa el metabolismo. Por cierto, la berenjena ocupa el primer lugar en el contenido de ácido nicotínico y con esto solo el tabaco puede competir, razón por la cual "azul" puede ayudar a las personas dependientes de la nicotina a sobrevivir al dejar de fumar. También en este producto contiene mucha fibra (más que en calabacín, zucchini e incluso calabaza), gracias a que en el cuerpo reduce significativamente el colesterol, incluso sin medicamentos.
Pérdida de berenjenas
Violet berry es un producto dietético, sus frutas contienen 90% de agua y solo 4% de azúcar. Sentado a dieta, la berenjena se convertirá en un producto indispensable, ya que con bajo contenido calórico (24 kcal por 100 g) saturan perfectamente el estómago. Si la dieta es estrictamente "azul", su cuerpo no sentirá una deficiencia en sustancias útiles, ya que las berenjenas incluyen vitaminas A, C, B y PP, así como hierro , potasio, calcio y fósforo. El resultado máximo para la pérdida de peso se puede extraer comiendo bayas en forma guisada o horneada, porque cuando se cocina aumenta la cantidad de calorías.
No olvide beber muchos líquidos durante el día, ya que estas frutas eliminan las toxinas y las sustancias nocivas del cuerpo. Si desea organizar días de descarga en la temporada de invierno, por ejemplo, después de las vacaciones, cocine el caviar de las berenjenas, envuélvalo en frascos y benefíciese de esta baya incluso en invierno.