Bizcochos

Biscuit biscuits: este es un delicia increíblemente delicioso, que es perfecto incluso para una ocasión festiva. Hay tantas recetas para su preparación, pero lo más importante es hacer una buena galleta. Por lo general, los pasteles de galleta horneados están impregnados con licor, coñac, jarabe y, como relleno, agregue frutas confitadas, nueces o chocolate. ¡Aquí todo depende solo de tu fantasía culinaria!

Bizcochos en el horno - receta

Ingredientes:

• harina - 1 artículo;
• azúcar - 1 artículo;
• mantequilla - 100 g;
• huevo - 2 piezas;
• polvo de hornear - 0,5 cucharaditas;
• sal - al gusto.

Preparación

Cómo cocinar una galleta de galletas? Toma la mitad de la mantequilla, ponla en un bol y derrita a fuego lento. Luego, conéctelo con el aceite y el azúcar restantes. Luego agregue huevos fríos, una pizca de sal y mezcle todo, batiendo un poco. Vierta cuidadosamente la harina y el polvo de hornear. Mezcle la masa homogénea y retírela durante 40 minutos en el refrigerador. Luego, arrástrala en una capa fina y exprime una galleta sobre ella. Cubrimos la bandeja de horno con papel de hornear y presentamos nuestra delicadeza. Hornee en horno precalentado a 220 ° C durante 5 minutos.

Bizcochos con mermelada

Ingredientes:

• mantequilla - 100 g;
• azúcar granulada - 100 g;
• huevo - 1 pieza;
• crema o crema agria - 80 ml;
• jarabe de melocotón - 2 cdas. cucharas;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• harina de trigo - 180 g;
• mermelada espesa de manzana o albaricoque - 2 cucharadas.

Preparación

Cómo hornear una deliciosa galleta con mermelada? Tome una mantequilla ligeramente derretida, agregue el azúcar y frote todo por 10 minutos hasta que quede suave. En la masa resultante, romper el huevo y batir bien. Luego ponemos crema agria o crema, vierte el jarabe de melocotón y mezcle bien. Luego agregue gradualmente un poco de harina de trigo y polvo de hornear. Como resultado, debe obtener una masa homogénea gruesa, pero no muy densa. Luego colóquelo en una bolsa de confitería y guárdelo durante 30 minutos en el refrigerador. Mientras tanto, engrasando la sartén con mantequilla o cubriéndola con papel pergamino. Exprima pequeñas bolas en una bandeja para hornear y envíelas a un horno precalentado a 200 ° C. Hornee durante 7 minutos hasta que estén dorados y rojizos. Las galletas preparadas se enfrían ligeramente y se untan abundantemente con mermelada de frutas, pegando pechenyushki en pares. Si lo desea, puede enrollarlos en azúcar en polvo o chocolate derretido.

Galletas de galletas de limón blando

Una galleta de galleta muy suave con un delicado sabor a limón se come al instante, ya que simplemente se derrite en la boca. Un manjar tan aireado seguramente complacerá a toda la familia. También está preparado de manera simple y rápida.

Ingredientes:

• huevo de gallina - 3 piezas;
• azúcar - 100 g;
• vainillina - 1 g;
• harina - 150 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• cáscara de limón - al gusto;
• mantequilla - 130 g.

Preparación

¿Cómo hacer una galleta de galleta? Toma la cantidad correcta de mantequilla, ponla en un bol y derretir a fuego lento. En un recipiente separado, bata los huevos de gallina bien enfriados, el azúcar, la vainillina y el polvo de hornear para formar una espuma espesa y exuberante. Desde el limón, eliminamos la ralladura, lo frotamos con un rallador fino y lo agregamos a la masa de huevo. Ahora espolvorea la harina cernida y vierte cuidadosamente la mantequilla derretida. Batir todo en una masa homogénea y guardarlo durante 2 horas en la nevera para que la masa esté completamente empapada en sabor a limón. Por consistencia, debe verse como crema agria líquida. Al final del tiempo, llene los moldes de silicona con una masa y colóquelos en el horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 10 minutos.