Los shortcakes de manga corta son una buena solución para complementar el menú infantil con pasteles dulces o una mesa de buffet con aperitivos originales. Están llenos de diferentes tipos de crema, frutas y bayas, gelatina. Delicioso y hermoso manjar como todos.
Deliciosa masa de galletas para cestas
Sandbasket es una receta simple que no requiere habilidades complicadas o conocimiento culinario. Dadas las características básicas de la preparación de la prueba, todo resultará en el nivel más alto. Para que las cestas se desmenucen y ligeramente estratificadas, los productos deben estar fríos, la masa terminada también se enfría al menos una hora antes de hornear.
Ingredientes:
- aceite congelado - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - ½ artículo;
- polvo de hornear;
- vainilla;
- harina - 2-3 cucharadas
Preparación
- Tamizar la harina con el polvo de hornear en un recipiente y verter aceite congelado en él.
- Mezcle, se debe formar polvo seco, si es necesario agregue harina.
- Ponga los huevos en la masa, recoja la com en la película y envíela al frío durante una hora.
- Haga rodar la masa en una capa, corte los círculos y extiéndalos en los moldes.
- Cubra los formularios con pergamino y llene con frijoles o guisantes.
- Hornee galletas de una masa corta durante 10 minutos a 190 grados.
Cestas de sándwich con crema de proteína
Una torta clásica, familiar para todos desde la infancia: una cesta de tarta con crema de proteínas . Hacerlos con tus propias manos no es difícil, lo principal es azotar el merengue. Si la crema es perfecta, puede desechar figuras interesantes y hermosas, si las deja líquidas, simplemente distribúyalas en cestas y envíelas a la parrilla por 2 minutos o doradas con un quemador.
Ingredientes:
- cestas de arena - 12 piezas;
- proteínas - 2 pcs.;
- azúcar en polvo - 200 g;
- mermelada espesa - 12 cucharaditas.
Preparación
- Batir las ardillas frías hasta obtener picos firmes, vertiendo gradualmente azúcar en polvo.
- En cada canasta en la parte inferior, coloca una cucharada de mermelada.
- Saque la bolsa de proteína con la bolsa de pastelería.
- Las cestas con crema corta deben enfriarse durante 30 minutos antes de servir.
Tarta con tarta con fruta
Deliciosos pasteles se pueden llenar no solo con crema, sino también con frutas. Tales tartaletas dulces originales están seguros de complacer a todos. Cestas de arena con frutas se complementan con una crema ligera, puede ser crema pastelera simple, kurdo de cítricos o crema de leche ligera de mascarpone. Una capa suave no deja pasar el jugo y las cestas permanecen crujientes durante mucho tiempo.
Ingredientes:
- cestas de arena - 12 piezas;
- kiwi, melocotones, bayas;
- mascarpone - 200 g;
- azúcar en polvo - 70 g;
- jugo de limón - 50 ml.
Preparación
- Batir mascarpone con polvo y llenar las canastas con crema.
- Cortar rodajas de fruta, rociar con jugo de limón.
- Extiende bellamente frutas y bayas y sirve.
Cestas de arena con crema cuajada
La receta para cestas hechas de masa corta con diferentes rellenos es muy simple y casi sin complicaciones. Incluso a partir de ingredientes simples puede crear un manjar inusual, y con crema de cuajada también es útil. Si no sabes cómo alimentar a un bebé exigente con requesón, hazle un delicioso pastel y complétalo con bayas.
Ingredientes:
- cesto de arena - 6 piezas;
- cuajada 9% - 200 g;
- azúcar en polvo - 150 g;
- crema - 100 ml;
- azúcar de vainilla;
- mermelada de espesor - 6 cdtas.
Preparación
- Cubre el pastel con una licuadora con azúcar en polvo.
- Vierta la crema, siga batiendo, pero ya con una batidora.
- Vierta el azúcar de vainilla, mezcle. La crema de requesón para los shortcakes de una masa corta está lista, envíela en frío durante 30 minutos.
- En las cestas, coloque una cucharada de mermelada, llénela con crema cuajada y decore con bayas.
Cestas de arena con crema pastelera
Deliciosas cestas de arena con crema, puedes cocinar con una receta económica. Este pastel será un verdadero regalo de Dios para aquellas amas de casa que no quieran molestarse en hacer un pastel para la celebración. La crema se prepara con la adición de alcohol, pero si está planeando unas vacaciones para niños, excluya de la composición.
Ingredientes:
- cestas de arena - 12 piezas;
- leche - 1 artículo;
- yemas - 2 piezas;
- mantequilla - 100 g;
- azúcar - 150 g;
- licor de chocolate - 100 ml.
Preparación
- Mezcle las yemas con azúcar.
- Caliente la leche y gradualmente introduzca la masa de yema.
- Hierva la crema hasta que espese, revolviendo constantemente.
- Introduzca el aceite y vierta el licor, enfríe la crema.
- Llene las cestas con una crema corta y sirva inmediatamente.
Cestas de arena con flan y bayas
Cestas de arena deliciosas y verdaderamente festivas con bayas y natillas clásicas se pueden cocinar muy rápidamente. El sabor agrio de frambuesas, fresas o cerezas matiza de forma excelente la dulzura del relleno de crema. Las cestas en este caso se pueden hornear, reduciendo la cantidad de azúcar.
Ingredientes:
- canasta de arena - 12 piezas;
- leche - 1 artículo;
- azúcar - 200 g;
- vainilla;
- harina - 1 cucharada l.
- yemas - 2 piezas;
- mantequilla - 150 g;
- bayas.
Preparación
- Frote las yemas con azúcar, vainillina y harina.
- Vierta la leche, revuelva bien, caliente hasta que espese, revolviendo constantemente.
- Agregue la mantequilla, mezcle, enfríe, mezcle con un mezclador.
- Rellene con crema, agregue bayas y sirva.
Cestas con manzanas hechas de tarta
Puede hornear simultáneamente una cesta de torta con relleno. Las manzanas deben ser caramelizadas de antemano con miel y azúcar, llenar los espacios en blanco y hornear todo junto. Como resultado, se lanzará un increíble pastel con una composición económica y un sabor inusual. Complemente la delicadeza puede ser nueces y canela, y decorar los restos de masa, tallando figuras pequeñas.
Ingredientes:
- Shortbread - 0.5 kg;
- manzanas - 3 piezas;
- miel - 2 cdas. l.
- mantequilla - 50 g;
- canela;
- nueces - ½ st.
Preparación
- Las manzanas necesitan ser limpiadas, cortadas en un cubo mediano.
- En una sartén, derrita la mantequilla, arroje las manzanas, vierta la miel y el alquitrán durante 15 minutos.
- Agregue canela, revuelva, enfríe.
- Estirar la masa, cortar los círculos, colocar en los moldes.
- Coloque el relleno, decore con los restos de la masa.
- Las canastas de arena con fruta se hornean durante 20 minutos a 190 grados.
Tarta con sandwich de torta dulce
Una verdadera torta con sorpresa es una canasta de arena con cerezas y chocolate. Las bayas se esconden en una tartaleta bajo una densa capa de ganache y completan la composición con nueces trituradas. Este delicioso manjar hará furor en la mesa del buffet, y está cocinado increíblemente fácil. De antemano, hornear cestas, hacer una crema de chocolate y quitar las cerezas de los huesos y secarlas.
Ingredientes:
- cestas de arena - 12 pz.
- cereza - 200 g;
- chocolate negro - 200 g;
- crema 35% - 200 ml;
- azúcar en polvo - 100 g;
- mantequilla - 100 g;
- nueces trituradas para la decoración.
Preparación
- En un baño de agua caliente la crema con el polvo, sin provocar que hierva.
- Receso de chocolate, vierta la crema caliente, revuelva el batidor hasta la disolución de las piezas.
- Tira la mantequilla y enfría la crema.
- En las tartaletas se ponen 3-4 cerezas sin una piedra.
- Cubra con ganache de chocolate, decore con nueces.
Cestas de sándwich con fruta en gelatina
Estas cestas de fruta de masa corta apreciarán adecuadamente a los niños. Las cestas se pueden hornear con lados bajos, la gelatina es adecuada y se puede comprar o hacer con su propia mano hecha de gelatina y jugo o puré dulce de papas. Las bayas y las frutas también son mejores para atascarse, para que no comiencen el jugo y se queden durante mucho tiempo de una manera hermosa, sin destete.
Ingredientes:
- cestas - 10 piezas;
- uvas de sultana - 1 kg;
- gelatina - 30 g;
- bayas y frutas para la decoración.
Preparación
- Kishmish libra la licuadora y limpie a través de un colador, debe ser un puré de papas homogéneo.
- Vierta agua caliente con gelatina, espere hasta que se hinche.
- Caliente el puré de patatas un poco, vierta la gelatina, revuelva.
- Llene las cestas de gelatina, decore las bayas, deje en la nevera durante 2-3 horas.
Cesto de arena suelto
Este aperitivo se demostró de manera excelente en los eventos de buffet. Intente hornear cestas de pastel sin azúcar para ensaladas. Esta es una buena solución para la porción original de golosinas. El cangrejo simple u olivye jugará un nuevo sabor, si lo presenta de una manera tan interesante.
Ingredientes:
- cestas sin endulzar - 12 piezas;
- jamón - 200 g;
- guisantes - ½ b.
- pepino fresco - 2 pzs .;
- huevos duros - 4 pzs .;
- mayonesa.
Preparación
- Todos los ingredientes para la ensalada deben cortarse muy finamente.
- Mezcle con guisantes y mayonesa.
- Llene las cestas con torta corta sin azúcar y sirva inmediatamente.