Las canastas de frutas son tan efectivas y sabrosas que convierten reuniones sencillas en una taza de té en un exquisito ritual digno de servir en la corte real. No se pierda la oportunidad de mimarse con este postre estético, especialmente porque es fácil de cocinar.
Puffs con fruta - receta
Ingredientes:
- hojaldre - 300 g;
- naranja - ½ PC.;
- mango - 1 pieza;
- mermelada de cereza - ½ artículo;
- blackberry - para decoración;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar en polvo - para rociar.
Preparación
La capa de hojaldre se corta en cuadrados y se coloca en moldes de torta engrasada. En la parte inferior de cada una de las cestas futuras colocamos una cucharada de mermelada de cereza, trozos de naranja y mango (puede reemplazarse con conservas). Corta los bordes de la masa con un huevo batido y envía nuestras cestas al horno durante 15-20 minutos a 230 grados. Las cestas terminadas están decoradas con bayas de moras y espolvoreadas con azúcar en polvo.
Cestas de sándwich con fruta
Esta receta es útil para todos los que quieran probar un verdadero pastel "Korzinochka" con frutas cocidas de acuerdo con GOST.
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 2 artículos;
- azúcar - ½ artículo;
- mantequilla - 200 g;
- huevos - 2 pz.
Para crema:
- crema para batir - 400 ml;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
Para el relleno:
- fruta favorita - 1 cda.
Preparación
Con un mezclador, mezcle la mantequilla suavizada, el azúcar y los huevos. En una masa homogénea, agregue gradualmente 2 tazas de harina y amasar la miga de arena con las manos. Envolvemos la masa con una película y la ponemos en el refrigerador por un par de horas.
Las formas de tartaletas se lubrican con mantequilla y se cubren uniformemente con una capa de masa. Cocemos cestas con una carga: cubrimos cada papel para hornear, y desde la parte superior vertimos cualquier crup (para que nuestras cestas no se hinchen al hornear).
Mezcle la crema batida, el azúcar y el extracto de vainilla. Decoramos nuestras tartaletas con una magnífica crema y frutas favoritas. Buen provecho!