El placer de tomar té en casa con todos los panecillos dulces, cuyas recetas no contienen secretos especiales, es un placer cocinarlos. Del conjunto básico de productos siempre resultan deliciosos y magníficos manjares, que se pueden complementar con confianza con un acompañamiento interesante: relleno, decoración, bola de helado.
Cómo hornear un simple cupcake?
Los pasteles de frutas se cocinan de forma rápida y sencilla, lo principal es elegir una receta buena y comprensible que satisfaga las demandas de quienes la probarán. La cocción se puede cocinar en forma de una sola tarta o dividir la masa en formas y hacer muffins pequeños en porciones.
- La masa más simple para magdalenas es clásica, no contiene productos lácteos, la delicadeza en sí sale exuberante, de poros finos y muy suave.
- A menudo hornea un cupcake simple y delicioso a base de yogur, crema agria o leche, con menos frecuencia en yogur o leche condensada.
- Los pasteles de chocolate se hornean con la adición de cacao. El polvo es equivalente a reemplazar parte de la harina. Puede introducir gotas de chocolate o cortar el azulejo.
- Es conveniente usar un horno de microondas para hornear pasteles, los dulces se cocinan en cuestión de minutos: a una potencia de 800 W, una porción de pastel estará lista en 5 minutos.
- En un multivark, los cupcakes no se cocinan rápidamente, pero el resultado siempre es exitoso: una torta exuberante que se puede cortar y mojar con cualquier crema adecuada.
- Cualquier receta simple puede variarse al gusto, complementando la composición de café, nueces, pasas, cáscara de cítricos. Un sabor especial agregará alcohol: ron, brandy o licor.
Cupcake en la leche en el horno - receta simple
Para hornear magdalenas simples, a veces las recetas no son necesarias. Para que el horneado de la leche no resulte difícil (esta es una característica de la masa de leche), el producto principal se elige como grasa como sea posible y no se agrega mucho a la masa. Este método de hacer un tratamiento es básico, por lo que se puede complementar con cualquier aditivo: nueces, pasas y otros. La forma es mejor elegir 22 cm, en ella la torta saldrá exuberante.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- leche 3.2% - ½ punto;
- azúcar - 150 g;
- harina - 250 g;
- polvo de hornear y vainillina;
- Mantequilla - 150 g.
Preparación
- Batir los huevos con azúcar y mantequilla.
- Vierta la leche.
- Agregue el polvo de hornear y la vainillina, agregue la harina.
- Vierta la masa líquida en un molde.
- Hornee un cupcake simple en la leche durante 35 minutos a 190 grados.
Magdalena con pasas - receta simple
A veces se olvidan las viejas formas de hornear y, después de todo, los cupcakes simples, cuyas recetas fueron muy populares, resultan ser los más deliciosos. El cupcake simple más famoso con pasas - "Metropolitan", es mejor cocinarlo desde la noche hasta el desayuno, para que quede bien. Para beber té en casa, no puedes seguir el GOST y redondear la cantidad de ingredientes.
Ingredientes:
- aceite - 200 g;
- huevos - 4 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- harina - 300 g;
- polvo de hornear;
- esencia de limón - ½ cucharadita;
- sal - 1 pizca;
- pasas - 1 cda.
Preparación
- Batir la mantequilla con azúcar hasta que la crema esponjosa blanca.
- Continúa batiendo para ingresar un huevo.
- Introduzca la esencia, las pasas empapadas (secas), mezcle.
- Mezcle la sal, el polvo de hornear con la harina, vierta en la masa, mezcle bien.
- Para poner en la forma, para hornear en forma de 22 cm 50-60 minutos.
- Tarta de pastel terminado con una toalla por 30 minutos, servir y cortar después de 4-6 horas.
Magdalena con queso cottage - una receta simple
La torta de cuajada es simple, pero muy sabrosa se cocina rápidamente, sale exuberante y suave, una característica de la misma: la cocción no se agota rápidamente. Myakish se obtiene con poros muy pequeños, mientras que la delicadeza se eleva bien. La receta propuesta es mínima, de esta cantidad de prueba habrá 6 muffins o un pastel en forma pequeña de no más de 20 cm.
Ingredientes:
- aceite suave - 50 g;
- harina - 100 g;
- queso cottage - 100 g;
- azúcar - 1/3 de siglo;
- huevo - 1 pieza;
- polvo de hornear.
Preparación
- Batir el huevo con azúcar y mantequilla.
- Introduzca polvo de hornear, queso cottage, batiendo.
- Agregue la harina, revuelva.
- Hornee a 180 grados: pastelitos pequeños 15-20 minutos, pastel grande - 35-40 minutos.
Tarta de limón es una receta simple
Un simple bizcocho de limón es una delicia increíblemente deliciosa, cuya receta puede cocinar cualquier principiante. En esta versión, el sabor cítrico viene dado no solo por la cáscara, sino también por el jugo recién exprimido, no necesita mucho. Es importante recordar que este tipo de cocción tiene una propiedad para quemar, por lo tanto, es necesario comenzar a monitorear la preparación después de 20 minutos de cocción.
Ingredientes:
- mantequilla suave - 150 g;
- azúcar - 150 g;
- harina - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- cáscara de limón - 1 cda. l.
- jugo de limón - 50 ml;
- polvo de hornear, vainillina.
Preparación
- Batir los huevos vertiendo azúcar.
- Introduzca el aceite, siguiendo el curso del mezclador.
- Vierta el jugo, eche la ralladura, el polvo de hornear y la vainillina.
- Agregue la harina y la masa.
- Vierta en un molde de 22 cm, hornee 30 minutos a 190 grados.
Cupcake con leche condensada - una receta simple
Un simple cupcake con leche condensada resultará ser muy exuberante, suave, increíblemente dulce con un pronunciado sabor lechoso que recuerda a una galleta. Esta receta es muy ligera, consiste en la cantidad mínima de productos que están siempre a mano. Si lo desea, puede variar el sabor de la ralladura, las nueces, el sabor del chocolate.
Ingredientes:
- leche condensada - 1 b.
- polvo de hornear;
- harina - 150 g;
- huevos - 2 pz.
Preparación
- Batir los huevos vertiendo azúcar.
- Vierta en leche condensada, agregue polvo de hornear.
- Introduce la harina, mezcla.
- Verter en el molde, hornear durante 1 hora a 170 grados.
Magdalena simple en yogur
A ti te importa un bizcocho simple sobre kéfir en el horno más rápido que hornearlo de otra forma. En el magnífico resultado hay un secreto: es necesario que el producto de leche fermentada sea cálido y muy ácido. La masa en sí no es notable, por lo que puede agregarla de manera segura con bayas, virutas de coco, nueces o chocolate.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- kefir - 150 ml;
- afeitado de coco (poco profundo) - ½ pt;
- azúcar - 150 g;
- harina - 2 artículos;
- bayas - 1 artículo;
- polvo de hornear;
- aceite - 100 g;
- almidón - 1 cdta.
Preparación
- Batir los huevos con azúcar, verter la mantequilla derretida.
- Vierta el kéfir, agregue polvo de hornear.
- Vierta la harina y las virutas de coco.
- Introducir secado y espolvoreado con bayas, mezclar la masa.
- Distribuye por forma, hornea por 20 minutos a 200 grados.
Torta agria en el horno - una receta simple
La magdalena más simple es la crema agria, puede usar un producto de leche agria incluso con caducidad expirada. Para diversificar el sabor habitual, puede introducir aditivos originales, esta receta ofrece brandy, puede reemplazarse con ron o licor de frutas. Hornee mejor en forma de 22 cm o en 2 recipientes para pan con un tamaño de 6:15 cm.
Ingredientes:
- crema agria - ½ artículo;
- azúcar - 150 g;
- aceite suave - 200 g;
- harina - 200 g;
- brandy - 50 ml;
- huevos - 2 piezas;
- polvo de hornear.
Preparación
- Batir las claras de huevo hasta que estén blancas con azúcar y mantequilla.
- Introduzca la crema agria, luego el ron.
- Agregue el polvo de hornear, vertiendo en la harina, amasando la masa lisa y sin grumos.
- Verter en el molde, hornear durante 35 minutos a 180 grados.
Una receta simple de cupcake en un horno de microondas
La torta de chocolate más rápida y fácil se hornea en un horno de microondas. Todos los componentes se mezclan en un recipiente y el pastel también se prepara en él, una solución ideal para aquellos a los que no les gustan muchos platos sucios. Una magdalena grande se hornea a una potencia de 800 W durante 10 minutos, y para los artículos pequeños en una taza hay suficiente y 5 minutos, la preparación se comprueba con un pincho de madera.
Ingredientes:
- aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
- harina - 4 cucharadas. l.
- agua hirviendo - 5 cucharadas. l.
- azúcar granulada - 3 cdas. l.
- café instantáneo - 1 cucharadita;
- cacao - 2 cdas. l.
- huevos - 1 pieza;
- polvo de hornear.
Preparación
- Vierta el café con agua hirviendo, disuelva.
- Batir el azúcar con el huevo, agregar la mantequilla y el café.
- Agregue el polvo de hornear, el cacao y la harina.
- Lubrique las tazas con mantequilla, vierta la masa y no llene más de la mitad del volumen.
- El horno está a 800 W durante 4-5 minutos.
Cupcake simple en multivark
Un simple cupcake con chocolate en un multivarquet es la solución perfecta para tomar un delicioso té, cuando no hay forma de aplicar el horno. En el aparato, la cocción resulta exuberante, bien cocida, de manera que la torta "hervida" no sale, debe quitar la válvula para que salga el vapor de forma gratuita. Puede decorar un cupcake con azúcar en polvo o un simple glaseado de cacao, azúcar y agua.
Ingredientes:
- azúcar - 150 g;
- aceite - 150 g;
- yogurt - 100 ml;
- cacao - 2 cdas. l.
- huevos - 2 piezas;
- polvo de hornear;
- harina - 250 g;
- glaseado de chocolate - 4 cucharadas. l.
Preparación
- Batir los huevos, el azúcar, la mantequilla y el yogur.
- Introduzca polvo de hornear, harina.
- Vierta en el tazón, cocine en el "Hornear" 1 hora.
- Obtener el cupcake con un recipiente para el vapor, verter los pasteles calientes con glaseado de chocolate.