La salchicha de chocolate es un postre increíble que atraerá tanto a adultos como a niños. Tal delicadeza perfectamente diversifica cualquier consumo de té.
La receta para cocinar salchichas de chocolate clásicas
Ingredientes:
- leche - 150 ml;
- cacao - 2 cdas. cucharas;
- mantequilla - 200 g;
- galleta galletas de mantequilla - 0,5 kg;
- nueces peladas y peladas - 100 g;
- azúcar - 250 g.
Preparación
Molemos las galletas shortbread en pequeñas migas homogéneas. Grandes nueces peladas picadas y agregarlas al hígado. En otro recipiente, mezclamos azúcar, mantequilla y cacao, mezclamos todo bien, agregamos leche de vaca con un chorrito fino y ponemos esta masa en un fuego pequeño. Lo mezclamos para obtener una masa homogénea, pero no la lleve a ebullición. Después de esto, vierta cuidadosamente todo en la miga de arena y mezcle bien. La mezcla espesa resultante se divide en un par de partes, cada una se enrolla en salchichas, se envuelve en una película alimenticia y se coloca en un lugar frío durante 8-9 horas.
Una receta sencilla para salchichas de chocolate
Ingredientes:
- galletas "Jubileo" - 0,3 kg;
- azúcar - 150 g;
- mantequilla - 0.3 kg;
- cacao - 5 cucharadas. cucharas.
Preparación
Usando un martillo de cocina, muele las galletas, primero poniéndolas en una bolsa. En un recipiente separado, mezclamos la mantequilla derretida con azúcar y la enviamos al fuego para disolver todos los cristales. Apague el fuego, vierta el cacao en polvo, mezcle y agregue las galletas trituradas. Después de mezclar bien, envuelva la masa resultante en una película especial y colóquela un rato en un lugar frío hasta que esté completamente solidificada.
Receta de salchicha de chocolate con pasas
Ingredientes:
- mantequilla - 200 g;
- azúcar - 0,4 kg;
- cacao en polvo - 3 cdas. cucharas;
- galletas - 0,4 kg;
- huevo - 1 pieza;
- nueces - 100 g;
- pasas - 100 g.
Preparación
Suave mantequilla batida batida con azúcar hasta una masa exuberante. Por separado, mezcle el huevo con cacao en polvo, viértalo en aceite y mezcle todo a fondo. Vierta nueces, pasas y galletas precortadas finamente picadas. Nuevamente, todo está bien mezclado. Después de haber formado la salchicha, envuélvala en un papel de calcar y colóquela en un lugar frío hasta que esté completamente solidificada.
Receta de salchicha de chocolate de galletas con frutas confitadas
Ingredientes:
- galleta galletas de mantequilla - 0,5 kg;
- cacao en polvo - 3 cdas. cucharas;
- azúcar granulada - 4 cucharadas. cucharas;
- mantequilla - 200 g;
- leche - 150 ml;
- Vanillin - al gusto;
- frutas confitadas - 70 g;
- nueces - 70 g.
Preparación
Mezcle en una cacerola honda frutas confitadas finamente picadas, galletas picadas y nueces. Por separado, combine el cacao con el azúcar, lance vainillina al gusto, vierta la leche y mezcle hasta que los grumos se disuelvan. Cortar los trozos de mantequilla en una mezcla de chocolate y leche. Calientamos la masa, removemos constantemente hasta que todos los cristales se disuelven. Luego, esta mezcla caliente se vierte en galletas con frutas confitadas y se mezcla. Transferimos la masa terminada al papel de hornear, lo envolvemos en un rollo apretado y le damos una forma de salchicha. Envíalo para congelarlo en un lugar frío por un par de horas.
Receta de salchicha de chocolate con leche condensada
Ingredientes:
- cookies - 500 g;
- mantequilla - 200 g;
- cacao - 7 cucharadas. cucharas;
- leche evaporada - 380 g;
- nueces - 100 g.
Preparación
Rompemos las manos de las galletas en migas pequeñas o giramos a través de una picadora de carne. A continuación, agregue la mantequilla cremosa suavizada, ponga las nueces, vierta la leche condensada y vierta el cacao. Todo está muy bien mezclado, formamos un rollo, lo envolvemos en papel de aluminio y lo colocamos en un lugar frío durante un par de horas. Antes de servir, corta el postre en rebanadas pequeñas.