Los bollos con semillas de sésamo son pasteles delicados, que son increíbles para cualquier ocasión. Los bollos se pueden preparar para unas vacaciones y así como así. Se pueden usar para crear hamburguesas con queso o hamburguesas . Son muy suaves, porosos y de sabor increíble. No lo creas, ¡compruébalo tú mismo!
Bollos de receta con semillas de sésamo
Ingredientes:
- harina - 250 g;
- huevo - 2 piezas;
- leche - 125 ml;
- levadura seca - 4 g;
- azúcar - 20 g;
- margarina - 40 g;
- Sésamo - 2 cucharadas. cucharas;
- sal - pellizco.
Preparación
Ahora descubriremos cómo hacer bollos con semillas de sésamo. Primero, preparamos todos los productos necesarios: tamizamos la harina, agregamos levadura, sal y azúcar y derretimos margarina. Vertimos leche caliente en la masa, agregamos el huevo, mezclamos y vertimos en la margarina enfriada. Revuelve la masa con las manos durante unos 10 minutos. Debería pegarse ligeramente, pero al mismo tiempo ser suave y plástico. Luego cubra la masa con una toalla limpia y colóquela durante 2 horas en un lugar cálido. A continuación, lo amasamos y formamos bollos pequeños, que ponemos en una bandeja para hornear engrasada. Déjelos durante 20 minutos, de modo que salgan un poco, y luego engrase con yema, espolvoree con sésamo y hornee a una temperatura de 170 grados en un horno precalentado durante 20 minutos. Luego, inmediatamente saque los bollos con sésamo, frío y sirva a la mesa o use para cocinar hamburguesas
Bollos turcos con semillas de sésamo
Ingredientes:
- leche 20% - 2 artículos;
- harina de trigo - 5 artículos;
- sal - 1 cucharadita;
- levadura seca - 10 g;
- mantequilla - 150 g;
- aceitunas sin picaduras - 5 pzs .;
- aceite vegetal - 200 ml;
- azúcar granulada - 3 cdas. cucharas;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- semillas de sésamo - 50 g.
Preparación
En un vaso vertimos leche tibia y levadura y azúcar en ella para que podamos obtener una langosta. Tan pronto como aparezca la espuma, vierta todo en un tazón grande, vierta el aceite vegetal, sal al gusto y agregue la leche restante. Vierta con cuidado la harina cernida por adelantado y amasar el elástico, pero no se pegue a las manos, la masa. Lo cerramos con una toalla y lo dejamos durante aproximadamente 40 minutos. De la masa acabada forman 20 rollos pequeños. Aceitunas en rodajas finas. Cada rollo se enrolla en una torta plana, engrasada con mantequilla, espolvoreada con aceitunas, presionándolas ligeramente. Luego apaga el rollo y rueda hacia un círculo. Ponemos bollos con semillas de sésamo en una máquina para hacer pan, los engrasamos con huevos, rociamos con semillas de sésamo, establecemos la temperatura en 180 grados y los dejamos durante media hora.