En lugar de crema espesa o leche batida, puede agregar una bola de helado al café, que hará que la bebida sea más tierna, dulce y fresca, lo que necesita en la temporada de calor. Cómo hacer café con helado, lo contaremos en las recetas a continuación.
Receta de café solo con helado
Café negro Affogato al caffè es una bebida italiana tradicional que combina espresso y helado de vainilla. La dificultad de hacer tal café es la necesidad de usar una máquina de café, ya que en un espresso turco común no se acepta cocinar.
Ingredientes:
- café negro - 2 cucharaditas;
- agua 50 ml;
- helado de vainilla - 2 bolas.
Preparación
Antes de preparar café, asegúrese de que el helado esté perfectamente congelado, tenga una consistencia densa y no empiece a derretirse instantáneamente en la taza.
Se presiona el café y se coloca en una máquina de café, se vierte un espresso espumoso en un vaso de vidrio pequeño para tomar café y se decora con un par de bolas de helado de vainilla.
Café frío con helado
Ingredientes:
- café molido - 1/4;
- jarabe de chocolate - 1/2 mesa;
- azúcar - 1/4 del artículo;
- agua - 1 ½ pt;
- crema - 2 artículos;
- helado de vainilla;
- ginger ale - 2 cdas.
Preparación
El café preparado se mezcla con jarabe de chocolate y azúcar, nos refrescamos alrededor de 6-8 horas. En la mezcla de café, agregue la crema y la cerveza de jengibre , vierta todo sobre los vasos y agregue a cada par de bolas de helado de vainilla.
Frappe de café frío con helado
Ingredientes:
- cubitos de hielo - 1 artículo;
- helado de vainilla;
- café fuerte - 3/4 del artículo;
- leche: medio siglo;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- crema batida - para la decoración.
Preparación
En la parte inferior del vaso de café hay unos cubitos de hielo y una bola de helado, vierta los ingredientes fríos con café recién hecho con azúcar y añada leche al gusto. Decoramos café frío con crema batida y chips de chocolate.
Cóctel de café y helado
Para aquellos a los que les gusta más el helado que el café, recomendamos reemplazar el americano recién hecho, una porción doble de jarabe de chocolate o cacao, en cuyo caso la bebida se puede dar incluso a los niños.
Ingredientes:
- café preparado - 150 ml;
- leche: medio siglo;
- crema - 1 cucharada cuchara;
- jarabe de chocolate - 2 cdas. cucharas;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita;
- azúcar morena - 1 cucharadita;
- helado de vainilla;
- crema batida
Preparación
Cocine el café y enfríelo completamente. Leche, extracto de vainilla, una cucharada de crema y batidora de azúcar con un mezclador. En el fondo del vaso vierta el jarabe de chocolate, ponga una bola de helado de vainilla, vierta todo el café y luego agregue una mezcla de crema, leche y azúcar. Decoramos el cóctel de café con crema batida.
Café con helado y "Nutella"
En realidad, "Nutella" puede reemplazarse con cualquier otra pasta de chocolate.
Ingredientes:
- leche - 1 artículo;
- extracto de vainilla - 1/2 cucharadita;
- café granulado - 1 ½ cucharadita;
- "Nutella" - 2 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- helado de vainilla;
- crema, cacao, miga de chocolate - para decoración.
Preparación
Vierta el café granulado con leche tibia y agregue un poco de azúcar. Mezcle la mezcla de café con 2 cucharadas de pasta de chocolate. En el fondo del vaso de servir ponemos una bola de helado de vainilla, lo ponemos en la mezcla de chocolate y café y decoramos todo con crema batida.
Café con helado
Ingredientes:
- café recién hecho - 150 ml;
- helado - 100 g;
- crema batida;
- miga de chocolate;
- jarabe de café.
Preparación
En la parte inferior del vaso ponemos unas bolas de helado, las servimos con sirope de café, servimos todo el café enfriado y lo decoramos con crema encima. Espolvoree glasse de café con chispas de chocolate, caramelo picado o azúcar en polvo.