Calabacines para comida rápida coreana: las mejores recetas para aperitivos picantes

Calabacines en comida rápida coreana al igual que los fanáticos de los aperitivos calientes. Son deliciosos y aromáticos, se mezclan bien con los alimentos grasos, y especialmente con la carne. Además del calabacín, estos platos a menudo usan zanahorias, pimientos búlgaros y hierbas.

Cómo cocinar el calabacín en coreano?

Calabacines en comida rápida coreana: la receta es simple y accesible para todos. Y que todo resultó rápido, deliciosamente y sin problemas, las recomendaciones sobre la elección del producto inicial y la preparación en sí serán útiles, que se presentan a continuación.

1. Zucchini es mejor elegir joven con semillas verdes.
2. Si la piel es delgada, entonces no se puede cortar. Si no, entonces el producto es mejor para limpiar.
3. Cuanto más delgada se corte la calabaza, más pronto se perderán.

Calabacines marinados en comida rápida coreana

Los calabacines en los círculos coreanos de cocina rápida con la adición de zanahorias pueden ser muy agudos y moderados. El grado de nitidez se puede ajustar de forma independiente, agregando una cantidad mayor o menor de ají. Para hacer que el proceso de marinado sea más rápido, puedes presionar al zucchini.

Ingredientes:

• calabacín, zanahorias - 1 pc;
• ajo - 3 dientes;
• ají - 1 pc;
• vinagre, azúcar - 1 cda. cuchara;
• eneldo;
• sal.

Preparación

1. Las médulas se cortan en círculos con un grosor de 3 mm.
2. Bajarlos a agua hirviendo durante 3 minutos y echarlos en un colador.
3. Las zanahorias purificadas se pasan a través de una parrilla de vegetales en estilo coreano.
4. Mezcle los calabacines con las zanahorias, agregue el ajo, el chile picado y el eneldo picado.
5. Todo esto es salado, poner azúcar, verter vinagre, mantequilla y mezclar.
6. Retire los calabacines con zanahorias en comida rápida coreana en frío durante 1 hora.

Ensalada rápida de calabacines en coreano

Una excelente adición a las papas hervidas será una ensalada de calabacines en coreano, cocinada de acuerdo con esta receta. Para que la mesa se vea más interesante en la mesa, es mejor elegir el pimiento rojo búlgaro. Dependiendo de la severidad deseada del condimento se puede usar afilado o sin afilar.

Ingredientes:

• calabacín, zanahorias, cebolla, pimienta búlgara - 1 pieza;
• especias para zanahorias en coreano - ½ té;
• vinagre - 20 ml;
• azúcar de arena - 1 cucharadita;
• aceite - 50 ml;
• sal.

Preparación

1. Yesca de calabacín y zanahorias en rallador.
2. La cebolla y el pimiento trituran con paja.
3. Las verduras se espolvorean con especias, vierten vinagre, aceite, sal y azúcar.
4. Todo esto se revuelve, se cubre con una película y se retira durante 40 minutos en frío.

Comida rápida calabacín

Excelente bocado de calabacines en coreano de esta receta tendrá que ir a cualquier fiesta, porque esta es una gran adición para cualquier carne y licores. Es más conveniente cortar el calabacín con capas delgadas con un cortador de verduras. Si lo desea, el plato se puede complementar con otras hierbas: cilantro y perejil.

Ingredientes:

• calabacín - 2 kg;
• ajo - 1 cabeza;
• vinagre 6% - 60 ml;
• azúcar - 30 g;
• eneldo - 1 manojo;
• aceite inodoro - 100 ml;
• sal.

Preparación

1. La calabaza se corta en tiras finas.
2. El ajo y el eneldo cortan finamente.
3. Mezcle el aceite con vinagre, azúcar, sal, eneldo y ajo.
4. La mezcla resultante se envía a zucchini y vymeshivayut.
5. Cargan la carga desde arriba y la dejan durante media hora en el frío.
6. Después de eso, el calabacín marinado en coreano se puede servir en la mesa.

Él de calabacines en coreano

Joven calabacín en coreano en la forma de él - esta es una ensalada inusualmente sabrosa y fragante. Debido al hecho de que los zucchini previamente rociados con agua hirviendo, son suaves, pero todas las vitaminas se conservan. Si desea obtener un plato más definido, entonces vale la pena agregar ají picante. Si, por el contrario, necesita un tratamiento más delicado, entonces no se puede poner pimienta.

Ingredientes:

• calabacín - 1 kg;
• zanahorias - 2 piezas;
• Pimiento rojo búlgaro - 1 pc;
• aceite - 150 ml;
• sal, azúcar, vinagre - 1 cucharadita;
• ajo - 4 dientes;
• bombilla - 1 pieza;
• verdes, chile

Preparación

1. Calabacín cortado en anillos delgados, vierta agua hirviendo.
2. Minutos a 3 de drenaje de agua.
3. Las zanahorias se muelen en un rallador para vegetales en coreano y se agregan al calabacín.
4. También se envían cebollas y pimientos, semicurado fino picado.
5. Agregue los verdes y revuelva.
6. Mezcle por separado vinagre, pimienta, sal, azúcar, mantequilla y ajo.
7. La mezcla resultante se vierte en vegetales, se amasa y se limpia en frío.
8. Después de media hora, estarán listos los calabacines con pimienta y cebolla en las comidas coreanas preparadas.

Calabacines en comida rápida coreana con miel

Calabacines en coreano con miel: este es un plato inusual, pero increíblemente delicioso. La combinación de diferentes sabores: dulce, agrio y fuerte lo hace especial. Si lo desea, la comida preparada puede ser sazonada con semillas de sésamo. La salsa de soja en esta receta es mejor usar el clásico sin ningún tipo de aditivos.

Ingredientes:

• zucchini - 2 pzs.;
• miel, vinagre - 1 cda. cuchara;
• aceite - 20 ml;
• dientes de ajo - 4 piezas.
• salsa de soja - 20 ml;
• pimienta negra molida, hierbas.

Preparación

1. Los médula se cortan en placas delgadas.
2. Agregue eneldo triturado, especias.
3. Para la salsa mezcle el aceite, el vinagre, la miel, la salsa de soja y el ajo picado.
4. Les están echando zucchini y durante 2 horas en 2 calabacines en coreano estarán listas las comidas preparadas.

Calabacín picante en coreano

Calabacines en coreano, la receta de los cuales se presenta a continuación - un plato picante, que seguramente atraerá a los amantes de los platos jugosos. Es bueno que se cocine muy rápido y luego se coma tan rápido. Si desea que el bocadillo salga ardientemente fuerte, también puede agregar el ají directamente con los granos.

Ingredientes:

• zucchini young - 3 pzs.;
• aceite, vinagre de mesa - 100 ml;
• ajo - 1 cabeza;
• sal, azúcar, pimienta, pimentón;
• condimento para zanahorias en agudo coreano.

Preparación

1. El calabacín se corta finamente y se extiende sobre las capas del plato, cada capa se rocía con sal y especias.
2. Viértalo todo con aceite con un bocado, agregue el ajo picado, mezcle y limpie los calabacines en comida rápida coreana en frío durante media hora.

Calabacines en coreano para el invierno - receta

Varias ensaladas coreanas se pueden disfrutar no solo en el verano. Calabacines en coreano para el invierno: una cosecha perfecta, que también se prepara de forma sencilla y rápida. Esparciendo una gran cantidad de frascos, es importante no llenarlos, porque en el proceso de esterilización de las verduras todavía se asignará el jugo.

Ingredientes:

• calabacín - 3 kg;
• ajo - 10 dentículos;
• zanahorias, cebollas - 0.5 kg cada una;
• vinagre, azúcar, aceite - 1 vaso;
• sal - 50 g.

Preparación

1. Zanahorias y calabacines se muelen con un rallador.
2. Agregue los aros de cebolla y el ajo.
3. Espolvorear con sal, especias, poner azúcar, verter aceite, vinagre y revolver.
4. A las 2 en punto, déjalo marinar.
5. Coloque una gran cantidad de frascos esterilizados, agregue un poco de jugo y esterilice 40 minutos y ruede.
6. Guarda sabrosas calabacitas en coreano en el frío.