Canapé es un excelente refrigerio para una mesa festiva. Especialmente es adecuado para buffets. Los Canapés pueden ser muy diferentes: carne, vegetales, frutas y variedad. En este artículo estás esperando canapé de recetas simples pero a la vez interesantes. Después de haber hecho tales refrigerios, decorará bellamente su mesa festiva, y los invitados quedarán gratamente sorprendidos.
Receta de canapés en una mesa navideña con salmón
Ingredientes:
- Galleta salada - 12 piezas;
- salmón ligeramente salado - 120 g;
- Queso Philadelphia - 100 g;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- caviar negro - 30 g;
- verdes de eneldo - 20 g.
Preparación
En la galleta salada aplicamos el queso Philadelphia suave. Coloque 3 rodajas de pepino en la parte superior. El salmón ligeramente salado se corta en placas, se enrolla y se coloca encima de un pepino. Ponemos un poco de caviar negro encima y lo decoramos con eneldo.
Canapés en una mesa festiva - receta
Ingredientes:
- pechuga de pollo de tamaño mediano - 1 pc;
- Baguette francés - 1 pieza;
- pepino de cuerpo largo - 1 pieza;
- crema agria espesa - 4 cucharadas. cucharas;
- verdes de perejil - medio pan;
- sal.
Preparación
La pechuga de pollo está separada de los huesos, pero no quitamos la cáscara, déjalo. Lo ponemos en una cacerola pequeña, lo llenamos con agua para que solo se cubra con él, y lo cocinamos durante unos 20 minutos después de hervirlo. En este caso, agregamos sal al gusto. Si lo desea, para darle a la carne un sabor extra en el caldo, puede poner trozos de zanahorias, cebollas o apio. Mientras se prepara la pechuga de pollo, baguette cortado en 12 piezas y séquelo ligeramente en el horno. Perejil verde picado pequeño, mezclado con crema agria y podsalivaem. Corta el pepino en 24 rebanadas. La pechuga de pollo se enfría directamente en el caldo y solo luego se quita la piel. Cortar la carne a través de las fibras en 12 piezas. Ahora vamos a recolectar canapés directamente: para cada rebanada de baguette seco, agregamos un poco de crema agria con hierbas, ponemos un trozo de pepino, pechuga de pollo y aplicamos un poco más de salsa desde arriba. Luego pon el pepino nuevamente. Todo esto está bien ajustado con pinchos.
Receta de canapés con aceitunas
Ingredientes:
- pan de centeno - 3 rebanadas;
- pescado rojo ligeramente salado - 60 g;
- aceitunas - 6 piezas;
- queso blando - 50 g;
- pepino - 1 pc
Preparación
De las rebanadas de pan de centeno con la ayuda de moldes especiales de metal, recortamos varias figuras. Necesitamos 6 de ellos. Pepino cortado en 12 rebanadas. Corta los trozos de pez rojo. Las piezas deben ser aproximadamente iguales a una pieza de pepino. Ahora, para el pan, llevamos queso blando, ponemos un trozo de pepino en la parte superior, pescamos, otra vez un trozo de pepino y en la parte superior colocamos la aceituna. Todo esto se sujeta con un pincho.
Recetas Canapé para niños
Ingredientes:
- galleta de queso - 12 piezas;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- queso cottage - 250 g;
- rábano rojo - 5 piezas.
- sal.
Preparación
Requesón de queso con sal y crema agria. Rábano molido con un rallador grande. Agrégalo al requesón y mézclalo. Difundimos el peso recibido en las galletas.
Canapé de recetas de frutas
Ingredientes:
- plátanos - 2 piezas;
- uvas - 500 g;
- fruta de kiwi - 4 piezas.
- peras - 2 piezas.
- melocotones - 3 pz.
Preparación
Frutas primero cuidadosamente y séquelo. En peras removemos el núcleo, en melocotones - hueso. Los cortamos en cubos de aproximadamente 2 por 2 cm de tamaño. Plátanos y kiwis también se cortan en piezas de aproximadamente el mismo tamaño. Las uvas se usan mejor sin hoyos. Ahora, en el pincho, ensartamos las frutas, alterándolas a nuestra discreción.
Receta de canapé de frutas "Figury"
Ingredientes:
- pulpa de sandía;
- uvas;
- melón;
- aguacate;
- grosella negra grande;
- frambuesa
Preparación
Para preparar tales canapés, necesitaremos figuras con formas especiales. Con su ayuda de la pulpa de sandía, melón, aguacate, y usted puede hacer varias figuras de manzana y pera. Para hacer esto, la fruta se corta en trozos del grosor deseado, hasta aproximadamente 1,5 cm, y el molde se exprime en la figura. En una brocheta de bayas y frutas en forma de varias figuras, enhebramos en la secuencia deseada. Tal receta de canapé es perfecta para el cumpleaños de un niño.