Esta sorprendente planta se distingue por sus propiedades antioxidantes pronunciadas y se usa para la prevención del cáncer. Además, si va a preparar el caviar de vegetales vegetales para el invierno, puede despedirse de los problemas asociados con el tracto digestivo y el colesterol alto. Una ventaja adicional es la utilidad del plato en el tratamiento de la hipertensión.
Ensalada sabrosa de physalis para el invierno
Como para nuestra anfitriona, el producto es bastante exótico, no todos saben cómo cocinarlo correctamente. Le sugerimos que pruebe una de las recetas más simples de spawn del Physalis para el invierno.
Ingredientes:
- azúcar - 20 g;
- vegetales fizalis - 1 kg;
- pimienta negra molida - 5 g;
- cebolla - 0.5 kg;
- sal - 20 g;
- zanahorias - 550 g;
- ajo - 3 dientes;
- verdes de perejil, eneldo y apio - 50 g;
- aceite de girasol - 200 ml;
- vinagre 9% - 20 ml.
Preparación
Pasamos y mi physalis, quitar la piel y sumergir unos 5 minutos en una olla de agua hirviendo. Un poco seco y cortado en trozos pequeños. Picar la cebolla lo más pequeña posible, y moler la zanahoria con un rallador grande. Todas las verduras deben ser fritas individualmente en aceite de girasol y convertidas en un puré en el tazón de la licuadora. Mezcle todos los productos y cocine a fuego medio durante 20 minutos. Pica finamente los verdes y agrégalo a la mezcla, sal, vierte el azúcar y continúa cociendo por unos 5 minutos. Prensa de ajo debajo de la prensa y enviarlo a una olla, sal, verter el vinagre, mezclar todo bien y eliminar del fuego. Distribuimos el aperitivo en los frascos preesterilizados y los enrollamos. Almacenamos en el mejor lugar posible.
Caviar de fizalis y calabacín para el invierno
Zucchini le dará a esa preparación un agradable sabor fresco, lo que le permite ser servido en cualquier gachas de avena, puré de patatas o platos de carne.
Ingredientes:
- calabacín - 2 kg;
- aceite de girasol - 0.5 taza;
- zanahorias - 0,5 kg;
- Physalis - 0,7 kg;
- sal y azúcar - al gusto;
- vinagre 9% - 15 ml;
- ajo - 4 dientes;
- cebollas - 4 pz. el tamaño promedio;
- pimienta negra - 0,5 cdta.
Preparación
Este caviar del physalis es muy simple de preparar en un multivariable. Pele el ajo, la cebolla, la zanahoria, el calabacín y el physalis. De calabacín, retire las semillas y ralle las zanahorias con un rallador grande. Corta la cebolla en rebanadas pequeñas. Del mismo modo, hazlo con physalysis. En el tazón de la multivarka, vierta el aceite y ponga las zanahorias con cebolla, agregando ajo finamente picado. Cierre la tapa y ejecute el modo "Freír" durante 20 minutos. Revuelva constantemente, y luego ponga en el recipiente los cubos de physalis y zucchini. Activamos el programa "Quenching" durante aproximadamente 80 minutos. Pase la mezcla de verduras a través de una licuadora o picadora de carne, sazone con sal, vierta el azúcar y la pimienta y vierta el vinagre. Luego, una vez más, inicie el programa "Quenching" durante 1 hora y 20 minutos. Después de eso, esparcimos la pieza de trabajo en frascos secos esterilizados y lo enrollamos.