Una de las abundantes y rápidas alternativas a los platos de patata tradicionales puede convertirse en una cazuela de papas . Caliente y sabroso, saturará a toda la familia por unos medios mínimos, y gracias al sabor neutro de los tubérculos de patata, tiene un gran espacio para la imaginación sobre las combinaciones de ingredientes.
Receta de cazuela de papa en un multivariado
Ingredientes:
- patatas - 1.6 kg;
- mantequilla - 25 g;
- queso crema - 60 g;
- Yogurt griego - 550 g;
- leche - 130 ml;
- queso rallado - 450 g.
Preparación
La taza del dispositivo se lubrica con aceite y se reserva para la duración de la preparación del resto de los ingredientes. Los tubérculos de patata, previamente lavados y pelados, hierven durante 10-12 minutos, después de lo cual se enfría ligeramente y se frota.
Derretimos la mantequilla y la combinamos con queso crema, yogur, leche y especias. Como este último se puede utilizar como un conjunto estándar de sal con pimienta, y una mezcla preparada de condimentos para las patatas. En una mezcla cremosa ponemos una papa, agregamos cebollas picadas y la mitad de todo el queso rallado. Después de mezclar, coloque la base de la cazuela en el multivarquet y espolvoree con el queso restante. La cazuela con papas en el multivarquet estará lista en una hora, cuando se usa el modo "Baking".
Cazuela de patata cuaresmal en un multivariante
Ingredientes:
- patatas - 540 g;
- aceite vegetal - 60 ml;
- dentículos de ajo - 2-3 piezas;
- tomillo - 2-3 ramas.
Preparación
Prelimpia o simplemente lava bien las papas, corta los tubérculos a través de las rebanadas más finas y seca cada uno de ellos con una toalla de papel. Después de calentar el aceite en una sartén, fría los dientes de ajo machacados junto con el tomillo durante unos minutos, luego lubrique la forma del multivarke con una pequeña cantidad de aceite fragante y cubra el fondo con la primera capa de rodajas de patata. Lubrique con mantequilla, sazone y repita el procedimiento hasta entonces hasta que usemos todas las papas.
Encienda el multivark en el modo "Baking" durante una hora.
Cazuela de papa y cebolla en una multivariante
Ingredientes:
- patatas - 1,3 kg;
- crema - 470 ml;
- cebollas blancas - 450 g;
- mantequilla - 75 g;
- ramas de romero;
- 1 cáscara de limón;
- queso rallado - 165 g;
- verdes.
Preparación
Después de derretir la mantequilla en el multivark, freír cebollas cortadas en el orden de 25-30 minutos, hasta que se caramelice. Quitamos las cebollas preparadas, limpiamos el recipiente con una servilleta y lubricamos nuevamente con aceite. Cubrimos el fondo del tazón con rodajas finas de patata, cebolla y un poco de queso con ralladura de limón.
Crema calentada con romero, filtrar y verter el contenido del tazón. En la final, espolvorea el plato con queso y cierra la tapa del dispositivo. La preparación de una cazuela de papa en un multivarker tomará alrededor de 1-1.2 horas en el modo "Bake".
Cazuela de papa y carne en una multivariada
Ingredientes:
- patatas - 430 g;
- mantequilla - 48 g;
- queso rallado - 450 g;
- cebolla - 60 g;
- dientes de ajo - 3 pzs .;
- chile seco - 3 g;
- leche - 125 ml;
- comino molido, pimentón ahumado, pimiento rojo, canela molida - una pizca;
- carne picada - 440 g;
- frijoles (hervidos o enlatados) - 200 g;
- maíz - 120 g;
- tomates en jugo propio - 400 g.
Preparación
Hervimos los tubérculos de patata, los limpiamos y amasamos en puré junto con leche y mantequilla. En el cuenco de la multivarka, freír las cebollas picadas con verduras y ajo, añadir a las especias asadas, y luego poner la carne picada. Tan pronto como la carne de la fuerza agarra, vierta con salsa de tomate y guiso durante media hora en el modo "Quenching". En la parte superior de la salsa de carne gruesa, colocamos el puré de patatas, rociamos todo el queso rallado y lo dejamos en "Hornear" durante una hora.