El salmón rosado enlatado es una fuente de proteína completa y accesible, que puede convertirse en una base incluso para platos calientes. Sobre algunas deliciosas variaciones de este plato, hablaremos más.
Sopa de salmón rosado en conserva - receta
Un conjunto estándar de vegetales de papas, cebollas y zanahorias puede convertirse fácilmente en una sopa ligera a base de caldo de pescado, si decides agregar un poco de salmón rosado enlatado a la mezcla. Una alternativa, sin embargo, puede ser casi cualquier pescado denso en el banco, porque el conjunto de vegetales y la receta en sí son universales.
Ingredientes:
- patatas - 340 g;
- agua 1.4 litros;
- hojas de laurel - 3 piezas;
- guisante - 8 piezas.
- salmón rosado en lata - 215 g;
- zanahorias - 115 g;
- cebolla - 145 g;
- puñado de perejil verde.
Preparación
El contenido de la lata con salmón rosado se macera ligeramente con un tenedor. Papas peladas cortadas en cubos con un lado de un par de centímetros. Precaliente el caldo y enrolle las papas en él. Luego envíe las hojas del laurel, el contenido de la lata de pescado y los guisantes de pimienta negra. Aprieta el fuego y cocina el plato con un hervor débil durante unos 15 minutos, tiempo durante el cual los trozos de patatas deberían ablandarse.
Mientras tanto, guarda las zanahorias trituradas con cebollas. Agregue passevku en la sopa casi lista, cocine aún un par de minutos y complemente los verdes antes de servir.
Sopa de queso con salmón rosado en lata
A pesar de que es poco probable que el queso y el pescado estén incluidos en el número de ingredientes perfectamente combinados en el marco de las recetas habituales, si prefieres el queso derretido y usas salmón rosado enlatado, obtienes una sopa sorprendentemente sabrosa y cremosa.
Ingredientes:
- mantequilla - 35 g;
- cebolla - 115 g;
- un tallo de apio - 1 pieza;
- zanahorias - 90 g;
- agua - 480 ml;
- hinojo seco - 1 cucharadita;
- patatas - 290 g;
- salmón rosado enlatado - 430 g;
- crema - 215 ml;
- queso procesado - 95 g.
Preparación
Derrita la mantequilla directamente en una cacerola, úsela para hacer verduras: cebollas, apio, zanahorias. Pon los cubos de papas y trozos de pescado al pasador resultante. Llénalo con caldo. Tan pronto como hierva el líquido, agregue la crema, el queso rallado, reduzca el fuego y cocine la sopa hasta que los trozos de patatas estén suaves. Complemente la sopa preparada de salmón rosado enlatado con especias de queso fundido al gusto.
Sopa de salmón rosado en lata con arroz
Ingredientes:
- salmón enlatado - 230 g;
- arroz - 45 g;
- patatas - 115 g;
- zanahorias - 90 g;
- hoja de laurel - 1 pc;
- agua 740 ml.
Preparación
Vierta el arroz lavado en el agua y deje hervir el líquido. En la base de sopa, enrolle las papas en cubitos. Por separado, especia la zanahoria y agrégala al contenido de la sartén. Lanza una hoja de laurel. El pescado que ha sido aplastado por el tenedor deja el último en la sartén. Hierva la sopa durante unos 10 minutos a fuego lento y retire la muestra.
La sopa de salmón rosado enlatado se puede hacer en un multivarquet, repitiendo todos los mismos pasos en el modo "Quenching" o "Soup".
Sopa de salmón rosado enlatado
Ingredientes:
- mantequilla - 35 g;
- cebolla - 55 g;
- apio - 60 g;
- pimiento dulce - 70 g;
- ajo - 1 diente;
- patatas - 460 g;
- agua 740 ml;
- leche - 430 ml;
- salmón enlatado - 330 g;
- maíz enlatado - 65 g.
Preparación
Antes de hacer la sopa de salmón rosado en lata, derrita la mantequilla y guarde en ella una mezcla de cebolla picada, pimiento dulce, apio y ajo. Después de llevar las verduras a medio cocer, agregue maíz y trozos de papas peladas. Llene todo con una mezcla de leche y agua. Agregue las rodajas de salmón rosado en lata y continúe cocinando la sopa durante aproximadamente 10 minutos hasta que las verduras se ablanden. Este último puso en el plato de maíz.