Cereales instantáneos: ¿daño o beneficio?

El progreso tecnológico ha afectado todos los aspectos de la vida humana, y la tecnología de procesamiento de polímeros se ha utilizado para producir productos alimenticios porosos, cuya vida útil se incrementa significativamente y el tiempo de cocción se reduce. En particular, estamos hablando de papillas instantáneas y los beneficios o daños al cuerpo.

¿En qué consisten?

Si desea saber si los cereales son útiles, debe comprender en qué consisten. Mucho se ha dicho sobre los beneficios de las hierbas mismas. Mejoran la digestión, estimulan el metabolismo, limpian el cuerpo de toxinas y toxinas y normalizan el nivel de glucosa y colesterol en la sangre. Pero los granos triturados y tratados con vapor pierden no solo la cáscara exterior rugosa, sino también la fibra dietética y la mayoría de las sustancias biológicamente activas. Casi un almidón permanece, que absorbe casi inmediatamente agua caliente y es más fácilmente absorbido por el cuerpo que el que viene en forma de granos no procesados. Por lo tanto, aquellos que están interesados ​​en si las papillas de cocción rápida son dañinas para el organismo, vale la pena responder que prácticamente no hay beneficio de su uso y que hay un daño.

El hecho es que uno de los productos de la descomposición del almidón es el azúcar, que cuando el consumo insaciable se convierte en grasa. Los productos ricos en almidón contribuyen al desarrollo de enfermedades endocrinas y la obesidad , por lo que los nutricionistas recomiendan encarecidamente no involucrarse en papillas instantáneas, ya que no son adecuadas para perder peso. Bueno, si eliges alguno de ellos, entonces es mejor parar con avena. En él sigue siendo la mayor concentración de nutrientes, y lo más importante - beta-glucanos, que se unen al colesterol y reducen el riesgo de enfermedades del corazón. El daño por el uso de papillas de avena de cocción rápida no es tan palpable, pero en general para satisfacer el hambre con la ayuda de tales productos, solo se aplica en los casos más extremos.