Gamuza en el horno: no solo es divinamente deliciosa, sino también increíblemente útil. Para ti, opciones clásicas para hacer delicias con y sin manga. Por cualquiera de las recetas, los productos son suaves, exuberantes, pero ligeramente diferentes en sabor. Estamos seguros de que estos dos platos se adaptarán a usted y se convertirán en uno de sus postres caseros favoritos de queso cottage.
Cómo cocinar cuajada queso cottage de queso en el horno - una receta clásica con un manga
Ingredientes:
- cuajada suave - 320 g;
- sémola - 90 g;
- crema agria espesa - 185 g;
- Huevos seleccionados - 3 piezas;
- azúcar granulada - 75 g;
- vainillina - 1 pizca;
- piedra de sal - 1 pizca;
- mantequilla campesina - 20 g;
- polvo de hornear - 15 g.
Preparación
Para la preparación de la cuajada, es mejor tomar una cuajada blanda con granularidad mínima. Mezcle el producto con azúcar, frote bien, agregue huevos de pollo seleccionados, crema agria espesa, una pizca de sal de roca y mezcle la masa en una consistencia homogénea. Ahora espolvorea la sémola, revuelve otra vez y deja bajo condiciones de la sala durante treinta o cuarenta minutos para hincharse. Después de eso, vierta en la galleta de pasta de requesón y vainillina, mezcle y podemos comenzar a hornear productos.
La base de la cuajada es bastante líquida y para hornear productos de ella necesitará moldes de porcionado. Idealmente, si son de silicona. Si no hay ninguno, entonces en los contenedores usuales de magdalenas es necesario insertar formas de papel adicionales, untándolas con un aceite cremoso. De lo contrario, será problemático extraer requesón listo para usar.
Vertimos la masa para pasteles de cuajada por formas y la colocamos en un horno precalentado a 185 grados durante aproximadamente treinta minutos. Después de un tiempo, dejamos que los productos se enfríen un poco en los moldes, después de lo cual los quitamos y los servimos en la mesa.
Si lo desea, estas tartas de queso se pueden preparar con pasas, nueces u otros aditivos, agregando a ellos la pasta de cuajada antes de hornear en el horno.
Cómo hacer queso cottage al horno exuberante - una receta clásica sin manga
Ingredientes:
- queso cottage de grasa seca - 320 g;
- harina tamizada - 60-90 g;
- flor de miel - 40 g;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- pasas (opcional) - al gusto;
- vainillina - 1 pizca;
- piedra de sal - 1 pizca;
- mantequilla campesina - 20 g;
- polvo de hornear - 15 g.
Preparación
Las cuajadas para esta receta serán exuberantes y sabrosas, si eliges cocinarlas con requesón graso. Idealmente, si es un producto hogareño de calidad comprobada. Debe frotarse adicionalmente con un colador, luego mezclarlo con sal de roca, miel de flores, huevo de pollo y vainilla hasta que los componentes se distribuyan uniformemente entre sí. Finalmente, mezclamos el polvo de hornear y la harina de trigo tamizada en una cantidad tal que se puede obtener una textura más bien densa de los cimientos de requesón, que pueden moldearse fácilmente con las manos y formar tortas densas a partir de ella. Si lo desea, intervenimos en
Hornea tortas rápidamente. Después de veinte minutos de permanecer en 185 grados, se dorarán y estarán listos. Solo tienes que esperar hasta que se enfríen un poco. Antes de servir, puede espolvorear requesón horneado con azúcar en polvo o agregarlos en un plato con mermelada, mermelada, crema agria u otro aditivo al gusto.