Charlotte es una torta tradicional francesa hecha de pan blanco, flan y licor. Pero en nuestro país, el nombre "charlotte" se usa para tartas de galletas de manzana, en las que puede usar fácilmente cualquier otra fruta: peras, ciruelas y plátanos. Hoy te diremos cómo hornear una deliciosa charlotte en crema agria. Resulta ser increíblemente aireado y deliciosamente ligero.
Receta para Charlotte en crema agria
Ingredientes:
- azúcar granulado - 1 artículo;
- crema agria - 1 artículo;
- harina - 1 artículo;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- refresco - pellizco;
- manzanas - 5 piezas
Preparación
Entonces, para hacer una masa, rompemos un huevo en un bol, agregamos azúcar, ponemos crema agria, lamemos la soda, la harina y mezclamos bien con un batidor hasta obtener una masa que se asemeja a una crema agria espesa y cremosa. Las manzanas se limpian, se cortan en rodajas finas y se pone la mitad de la fruta en forma engrasada. Luego, vierta una parte de la masa, agregue las manzanas restantes y vuelva a tapar uniformemente con una masa. Hornee la torta en un horno precalentado durante aproximadamente 40 minutos.
Charlotte de manzana en crema agria y mayonesa
Ingredientes:
- crema agria - 130 ml;
- mayonesa - 130 ml;
- azúcar granulado - 1 artículo;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- manzanas - 4 piezas;
- harina - 1 artículo;
- polvo de hornear - pizca.
Preparación
Todos los ingredientes necesarios para la prueba se colocan en un recipiente hondo y se mezclan bien. Las manzanas se pelan y se trituran en rodajas finas. A continuación, distribuirlos uniformemente en una forma profunda untada con aceite, verter en una mezcla y hornear la torta durante 30 minutos a una temperatura de 180 ° C. Una charlotte preparada con crema agria y manzanas se enfría ligeramente, se corta en trozos y se sirve para el té.
Charlotte en crema agria y yogur
Ingredientes:
- kéfir - 130 ml;
- azúcar granulado - 1 artículo;
- manzanas - 10 piezas;
- sémola - 0.5 st .;
- crema agria - 130 ml;
- huevo - 1 pieza;
- nueces y nueces de cedro - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
En un plato hondo, conectamos todos los ingredientes necesarios para la prueba, vertimos la harina y batimos la mezcla con un mezclador hasta que es uniforme. Las manzanas se limpian, se cortan en cubos y las nueces se muelen un poco. Ahora verter la mayor parte de la masa en la forma aceitada, espolvorear con nueces, extender las rodajas de manzanas, verter la masa restante y espolvorear con piñones. Lo enviamos al horno precalentado y horneamos hasta que esté listo, aproximadamente 35 minutos. Ready Pie Charlotte en crema agria se adorna a voluntad con azúcar en polvo, salsa de caramelo, canela molida o crema batida.
Charlotte en crema agria en un multivariado
Ingredientes:
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- harina blanca - 1 artículo;
- manzanas - 2 piezas;
- crema agria - 100 ml;
- mantequilla - 100 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- aceite de coco - 1 cucharadita;
- saborizantes, si lo desea.
Preparación
Entonces, primero derretimos la mantequilla en el tazón. Luego vierta el azúcar y muela todo hasta la homogeneidad. Después de eso, agregue el sabor, rompa los huevos de pollo y bata con un mezclador hasta que la masa se vuelva