¡Hoy te diremos cómo hacer deliciosos pasteles de queso, que gustarán incluso a aquellos que no comen requesón en su forma pura! Se vuelven increíblemente exuberantes, tiernos y simplemente se derriten en la boca.
Cómo cocinar deliciosas cuajadas de queso?
Ingredientes:
- requesón - 200 g;
- harina - 70 g;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- vainillina.
Preparación
El queso cottage se limpia bien a través de un colador o se pasa a través de una picadora de carne. Luego mezcle por separado harina de trigo con azúcar y agregue vainillina. Vierta los ingredientes secos en el requesón y mezcle bien. A continuación, formamos manos húmedas con cuajada de queso pequeño y las freímos en aceite caliente en una sartén, y luego lo servimos en la mesa, regando con leche condensada o crema agria.
Cómo cocinar pasteles de queso deliciosos y con curvas?
Ingredientes:
- sémola - 30 g;
- requesón - 500 g;
- sal - pellizco;
- harina - 50 g;
- huevo - 1 pieza;
- refrescos, pizca;
- azúcar - 0.5 cdas. cucharas.
Para el relleno:
- manzana - 2 piezas;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- azúcar - 1 cda. cuchara.
Preparación
Primero, preparemos el relleno: enjuagamos la manzana, la limpiamos, la limpiamos y la cortamos en cubos pequeños. Luego fríalos en mantequilla, lance un poco de azúcar, revuelva y retire del fuego. En un tazón, romper el huevo de gallina y batir con una batidora hasta que quede suave. Agregue vainillina, sal y azúcar. A continuación, coloque la masa resultante de queso cottage, agregue soda y vierta los pedazos de harina y mank. Amasamos bien la masa hasta que esté suave y ligeramente pegajosa. Después de eso, lo dejamos reposar por alrededor de una hora, para que la sémola sea como sigue, hinchada. El tocador se rocía con un poco de harina y tomamos una pequeña porción de la masa con una cuchara. Lanzamos la pelota fuera de ella, y luego la amasamos en una torta plana y en el medio esparcimos un poco de relleno de fruta. Formamos pequeños pasteles de queso y los fritamos en aceite vegetal templado hasta que se obtenga una corteza rústica.
Cómo cocinar deliciosas tortas de queso en el horno?
Ingredientes:
- crup de sémola - 3 cucharadas. cucharas;
- requesón - 200 g;
- huevo - 1 pieza;
- amapola - al gusto;
- el azúcar es pequeño - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
Primero, el queso cottage se limpia a través de un tamiz, y las semillas de amapola se vierten en un recipiente y se vierten durante 10 minutos con agua hirviendo. Luego mezclamos sémola con requesón, le ponemos azúcar y amapola al gusto. Mezcle bien todo, forme sirniki pequeño, extiéndalos en una bandeja para hornear y hornéelos en el horno por 15 minutos a una temperatura de 170 grados.