Camarones: un marisco útil y delicioso, con el que puede cocinar una variedad de platos deliciosos y originales. Solo que no todas las amas de casa saben cómo cocinar camarones congelados. De hecho, esto no es tan difícil, es suficiente con conocer algunas reglas. No importa qué producto compre: en bruto o a medio terminar, sufrió un congelamiento y, por lo tanto, necesita el tratamiento térmico correcto.
Cómo cocinar gambas congeladas?
Ingredientes:
- agua filtrada - 1 litro;
- especias;
- eneldo fresco - al gusto;
- clavos de olor;
- hoja de laurel;
- jugo de limón - al gusto.
Preparación
En la olla, vierte el agua filtrada, ponla a fuego medio y lleva a ebullición. Luego arrojamos sal, hojas de laurel y clavos de olor al gusto. Si lo desea, agregue jugo de limón y eneldo fresco picado. A continuación, coloque cuidadosamente mariscos y cubra con una tapa. ¿Cuánto cocinar las gambas congeladas peladas? Marcamos aproximadamente 15 minutos, y luego los extraemos cuidadosamente con un ruido, fresco y servimos a la mesa.
Cómo cocinar camarones hervidos y congelados?
Si ya ha comprado gambas congeladas congeladas, entonces el proceso de prepararlas se simplifica enormemente.
Ingredientes:
- agua filtrada - 1 litro;
- especias;
- eneldo fresco - 0.5 manojo;
- jugo de limón - 1 cda. una cucharada
- Gambas congeladas hervidas - 500 g.
Preparación
Vierta agua en la sartén, agregue sal y hojas de laurel. Enjuague el eneldo, agite, corte finamente con un cuchillo y tírelo al agua. A continuación, coloque cuidadosamente los camarones y cocine por no más de 2 minutos. Si usa tigre grande o langostino real, aumente el tiempo a 5 minutos. No es deseable digerirlos, ya que la carne tierna de los mariscos adquiere una consistencia de caucho.
Cómo cocinar camarones pelados congelados en cerveza?
Ingredientes:
- agua filtrada - 0,5 l;
- cerveza oscura - 0,5 l;
- especias;
- Gambas congeladas peladas - 500 g.
Preparación
Vierta en el sartén con agua, agregue la cerveza oscura, agregue sal al gusto y deje hervir. Luego, tira los camarones pelados y cocínalos por unos 5 minutos. Después de eso, retire suavemente los mariscos con un ruido, extiéndalos en un plato e inmediatamente sirva en la mesa.
Cómo cocinar camarones congelados crudos?
Ingredientes:
- agua filtrada - 3 litros;
- clavos de olor - 10 pzs.;
- hoja de laurel - 4 piezas.
- guisantes de pimienta - 10 pcs.;
- limón - 0,5 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- pasta de tomate - 6 cucharadas. cucharas;
- camarones congelados - 1 kg.
Preparación
En una cacerola, vierta agua fría y colóquela en el fuego. Tan pronto como hierva, arroja algunos claveles, hojas de laurel, pimiento morrón, limón, rodajas picadas y unos dientes de ajo limpios. Luego ponga unas cucharadas de pasta de tomate y mezcle todo. Damos a hervir la salmuera, y luego arrojamos los camarones crudos congelados y los cocinamos durante 5 minutos. Después de eso, los quitamos con un ruido, los ponemos en un plato y los servimos a la mesa.
Cómo cocinar gambas reales congeladas?
Ingredientes:
- agua - 1 l;
- hoja de laurel - 2 piezas.
- clavos de olor - al gusto;
- gambas reales congeladas - 300 g;
- limón - 0,5 pz.
Preparación
Vierte agua fría filtrada en la sartén, ponla en la estufa, enciende el fuego del medio y espera a que hierva. Luego sobrevivimos al jugo de medio limón, tiramos una hoja de laurel, varios claveles y una pimienta negra al gusto. Además en agua hirviendo ponemos gambas congeladas reales, hervimos, apagamos el gas y cerramos los platos con una tapa. Después de 7 minutos, tome suavemente los mariscos con un ruido, colóquelos en un plato y enfríelos. Después de eso, los limpiamos y los servimos a la mesa.