Cómo comer con gastritis?

Saber cómo comer con gastritis es muy importante, ya que el curso posterior de la enfermedad y el estado general del paciente dependen de esto. Para proteger la membrana mucosa del estómago del exceso de estímulos, debe cumplir con una dieta especial.

Las principales disposiciones de la dieta

Las personas que se enfrentan a esta enfermedad, están interesadas en cómo comer adecuadamente con gastritis . Y no en vano, porque para evitar la acumulación de jugo gástrico, irritante mucosidad, es importante proporcionar un alimento fraccionado, al menos 6 veces al día.

Vale la pena prestar atención al hecho de que la dieta implica una masticación completa de alimentos. Es necesario realizar al menos 20 movimientos de masticación, esto facilitará un proceso de digestión más fácil y reducirá la carga sobre el estómago. Cuando la gastritis está prohibida para comer alimentos pesados, así como platos muy fríos y calientes.

Para comer a la gastritis es necesario los platos preparados por tales vías, como la cocción, la supresión o la elaboración por el vapor. Y es mejor si la comida es líquida o una consistencia blanda.

Alimentos permitidos y prohibidos con gastritis

Que la enfermedad no progresa, es necesario saber qué comer cuando la gastritis del estómago. La dieta implica la inclusión en la dieta del pan blanco de ayer, bizcochos y galletas secas, sopas de verduras y leche limpiadas, variedades bajas en grasa de carne, aves y pescado después de quitar la película, los tendones y la piel. Además, productos lácteos no ácidos, huevos pasados ​​por agua o tortillas, cereales y pasta, verduras (coliflor, remolacha, zanahoria, calabacín y calabaza), frutas y bayas dulces, salsas de leche y frutas, mantequilla derretida y bebidas no concentradas prohibido).

Habiendo considerado lo que es posible comer con la gastritis, es importante notar los alimentos prohibidos. Con esta enfermedad, debe rechazar categóricamente masa y hojaldre, pan fresco y de centeno, caldos fuertes, repollo y ostroshki, carne grasosa y grasa, productos lácteos excesivamente ácidos, crema agria , frijoles, cualquier encurtido y productos ahumados. Y también de cereales de cebada perlada, maíz y cebada, colinabo, repollo, nabo, rábano, espinaca, acedera, pepino y cebolla, variedades amargas de bayas y frutas, helado, chocolate, salsas grasas y de tomate, así como aderezos picantes, bebidas alcohólicas y carbonatadas y kvass