Cocinar café es un proceso que los profesionales están capacitados a lo largo de sus vidas. Si no se considera un gourmet de café, pero sin embargo desea tomar una taza de deliciosa bebida en el desayuno, nuestro artículo sobre cómo hervir el café de varias maneras le servirá.
Cómo cocinar un delicioso café con espuma en un turco?
La forma más sencilla de cocinar café en casa es hacerlo en turco . Gracias a un recipiente de cobre simple, la bebida concentra perfectamente su aroma y sabor, y la cocción toma solo unos minutos.
Antes de cocinar un delicioso café, el Turk se calienta un poco y solo luego vierte en él el café que necesita molienda. Si bebe una bebida con azúcar, también se queda dormida inmediatamente, junto con el grano molido. La cantidad de café y azúcar depende de la intensidad deseada de la bebida y la cantidad de porciones de preparación. Después de que el café está en el recipiente, el agua fría limpia se vierte después y el turk se coloca sobre el fuego medio. La bebida se revuelve una vez simplemente meciendo los platos, una vez que se forma la espuma en la superficie, la bebida no se toca. Cuando el café comience a hervir (¡pero no hierva!), Se retira inmediatamente del fuego. El procedimiento de llevar a ebullición y sacarlo del fuego se puede repetir varias veces.
Cómo cocinar el café molido sin los turcos?
Puedes preparar café sin turcos en una prensa francesa. La técnica es simple: vertieron café, vertieron agua hirviendo, esperaron y exprimieron el grano molido en una tableta.
Antes de dormirse, el recipiente generalmente se calienta vertiendo agua hirviendo en él. Vierta aproximadamente 3 cucharaditas de café recién molido en una prensa francesa y llénelo con 60 ml de agua hirviendo. Después de mezclar, deje que el café hierva durante aproximadamente medio minuto, luego agregue el agua restante y corte otros cinco minutos y medio. Después de que haya transcurrido el tiempo, retire la costra formada de la superficie y exprima los granos hacia abajo con una presión.
Aquellos que quieran preparar café sin usar dispositivos especializados pueden simplemente verterlo en una taza, agregar azúcar y cubrir los platos con un platillo. Después de 3-4 minutos, puedes tomar café.
Cómo cocinar café natural en una cafetera?
Si no te imaginas una mañana sin una porción de café, entonces tiene sentido invertir en una máquina de café . Hay varios tipos y cada uno tiene su propia tecnología de cocción.
Uno de los más populares son las cafeteras de goteo. Debe invertir en ellos si su familia consume grandes cantidades de café. El principio de funcionamiento de una cafetera de este tipo es simple: el agua gotea a través del café en el filtro y deja el recipiente con un chorrito fragante.
Para preparar lo suficiente para llenar el filtro con un par de cucharadas de café, vierta agua en el tanque y encienda el dispositivo. El dispositivo mismo hará todo lo demás por ti.
Las máquinas de café Geyser permiten obtener una bebida saturada de sabor sin espuma. Para preparar lo suficiente para verter el café en el filtro y verter el agua en el fondo de la máquina de café. Durante el calentamiento en la estufa, el agua se filtrará a través del filtro de café en la parte superior libre de la máquina de café.
Los verdaderos fanáticos del café seguramente querrán comprar una cafetera de algarroba. Para cocinar en ella
Durante la preparación del café en una cafetera de algarroba, el café molido se vierte en un cuerno y se apila en una tableta. La cantidad de café y la fuerza con la que se compacta directamente determinan la calidad de la bebida terminada, por lo tanto, no ejerza presión ni la cantidad de café. Después de encenderlo, el agua hirviendo pasará a través de la tableta y comenzará a fluir hacia afuera en forma de un café fragante y espeso. Por defecto, la mayoría de los fabricantes de café algarrobo pueden cocinar café americano y café expreso, sobre la base de lo cual puede preparar una variedad de bebidas de café.