La compota de cornejo no solo es sabrosa, sino también extremadamente útil. Con su uso constante debido a sus numerosas propiedades valiosas, la bebida ayudará a eliminar y prevenir muchas dolencias, así como a fortalecer el cuerpo y la inmunidad.
Cómo preparar la compota de un cornejo con un hueso - una receta para el invierno
Ingredientes:
Cálculo para un frasco de tres litros:
- cornel con semillas - 2 tazas;
- azúcar granulado - 1 vaso;
- agua purificada - aproximadamente 2,5 litros.
Preparación
Combinamos las bayas de cornel para la compota, nos deshacemos de las mimadas y aplastadas, y las buenas muestras se enjuagan con agua fría y se ponen en latas estériles. Llevar a ebullición la cantidad requerida de agua purificada y verterla en recipientes preparados con bayas. Cubrimos los contenedores con tapas metálicas hervidas y dejamos infundir durante aproximadamente treinta minutos. Luego de un lapso de tiempo, el agua es drenada de nuevo en una cacerola, deja que hierva y nuevamente se vierte sobre latas con cornejo. Después de otros treinta minutos, mezcle el caldo por última vez y déjelo hervir. En cada jarra con cornalina vertimos un vaso de azúcar, luego vertimos el contenido con caldo hirviendo, sellamos los párpados y los preparamos para un enfriamiento lento con cobertores debajo de la manta.
Compota de cornel y manzanas en un multivark
Ingredientes:
- maíz cocido fresco o congelado - 300 g;
- manzanas - 300 g;
- azúcar granulada - 170 g;
- agua purificada - 2 litros.
Preparación
Especialmente rico en sabor y aroma se obtiene compota, cocida en un dispositivo multi-cook. Se puede preparar a partir de bayas de cornel frescas y congeladas. En este caso, agregamos bayas frescas a las bayas. Si lo desea, también puede agregar una bebida con una ramita de menta o una ramita de canela al cocinar. Esto solo mejorará su sabor, lo hará más rico y fragante.
Las bayas de cornel recién lavadas o congeladas se colocan en un contenedor multidispositivo, también agregamos frutas de manzana cortadas en rodajas y llenamos los componentes de agua hervida con agua hervida. Vierta el azúcar en la compota, revuelva y encienda el modo "Quenching" durante una hora. Después de un tiempo, el compost se vierte en una jarra, deje que se enfríe y puede intentarlo.
Compota de cornel y blackberry
Ingredientes:
- maíz cocido fresco o congelado - 170 g;
- blackberry - 120 g;
- manzanas - 280 g;
- azúcar granulada - 170 g;
- jugo de limón - 10 ml;
- agua purificada - 2 litros.
Preparación
Se obtiene una compota extraordinariamente deliciosa y deliciosa de cornel y manzanas si la cocinas con la adición de zarzamoras y jugo de limón. Para ello, lave el cornel y las moras en una sartén, agregue las semillas precortadas y las rodajas de frutas de manzana y vierta los componentes del agua hervida purificada. También vertimos azúcar, viertemos jugo de limón y dejamos que hierva el contenido. Cocine durante tres a cinco minutos, luego retire el recipiente del fuego, déjelo enfriar completamente y párese con la tapa cerrada.
Compota de cornel, peras y manzanas para el invierno
Ingredientes:
Cálculo por jarra de un litro:
- canela - 195 g;
- peras de tamaño mediano - 2 piezas;
- manzanas medianas - 2 piezas.
- azúcar granulada - 75 g;
- agua purificada - 0,5 l.
Preparación
Preparar esta compota para el invierno es extremadamente simple. Basta con lavar el cornejo, las peras y las manzanas y ponerlas en los frascos. Las frutas de manzana y pera primero deben cortarse en rodajas. Vierta azúcar en cada recipiente, llene el contenido de una lata de agua previamente hervida, cúbralo con una tapa y colóquelo en un recipiente con agua hirviendo para esterilizar. Después de veinticinco minutos, tapamos las tapas y dejamos que las piezas de trabajo se enfríen.