Chak-chak es un regalo muy dulce y sabroso de los pueblos del este. Y probarlo, no necesariamente va tan lejos. Cómo hacer chak-chak con leche condensada en casa, lea a continuación.
Chuck-chak con leche condensada
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- vodka - 55 ml;
- sal;
- aceite para freír;
- mac - 35 g;
- la harina de mayor calidad es 280 g;
- leche condensada - 190 g.
Preparación
El huevo se bate con la adición de una pizca de sal. Vierta el vodka y mezcle bien. Agregue la harina y mezcle una masa bastante dura. Después de eso, lo cubrimos y lo dejamos durante media hora. Estirar la capa de masa con un espesor de 2 mm, y luego cortar en rodajas finas. En una sartén, caliente unos 200 ml de aceite vegetal y fría los trozos de masa. Parrilla Chuck chak en una toalla para eliminar el exceso de grasa. La leche condensada se mezcla con semillas de amapola. La masa resultante se llena de chak-chak, mezcle suavemente la masa, dando a las manos del postre la forma deseada.
Chuck-chak con leche condensada
Ingredientes:
- copos de maíz - 2 paquetes;
- leche evaporada - 5 cucharadas. cucharas;
- Mantequilla - 25 g.
Preparación
La mantequilla derretida vierte en la leche condensada, revuelva bien y vierta los copos con la masa resultante. Rápidamente, todo este revuelo, le damos la forma deseada, ¡y eso es todo! El postre increíblemente delicioso está listo. Se puede servir en la mesa de inmediato, o se puede poner en el refrigerador durante literalmente media hora para impregnar.
Chuck-chuck con leche condensada - receta casera
Ingredientes:
- la harina de mayor calidad es 270 g;
- mantequilla natural - 15 g;
- azúcar - 25 g;
- sal;
- huevos de gallina - 2 piezas;
- agua filtrada - 70 ml;
- leche condensada: 190 g;
- aceite refinado - 245 ml.
Preparación
Frotamos los huevos con azúcar. Tamizar la harina, vierta los huevos batidos con azúcar y revuelva. Agregue la mantequilla derretida, el agua y amasar la masa. Luego lo envolvemos con una película y lo guardamos en un lugar frío durante aproximadamente media hora. Rodamos en una capa de aproximadamente 5 mm de grosor. Cortar en tiras finas. Calentamos bien el aceite en una sartén alta o en una cacerola, freímos nuestros tocino en un color dorado. Luego se colocan en un tamiz, para que el aceite restante se drene. O simplemente recuéstese en toallas de papel o servilletas. En un tazón grande, llene los palanquillas de la masa asada con leche condensada y déjela en el plato con un tobogán.
Todo buen té!