La compota se puede cocinar con cualquier fruta y bayas, ya sea fresca, congelada o seca. Esta compota tiene un rico sabor y sabor, y puede saciar su sed en el calor o calentarla en el frío.
En este artículo, hablaremos sobre cómo hacer compota de melocotones, una bebida de temporada brillante.
Receta para compota de melocotones con arándanos
Ingredientes:
- arándano - 500 g;
- melocotones - 500 g;
- agua - 2 litros;
- azúcar - 1 cda.
Preparación
Para un sabor y sabor más intenso con un poco de amargura, puede preparar compota de melocotones con una piedra, pero la quitaremos de antemano, cortaremos la fruta por la mitad. Cortar la cáscara pelada en rodajas o dejar un melocotón con un hueso cortado por la mitad. Los arándanos se lavan completamente y se colocan en una olla de esmalte junto con melocotones. Llena el contenido de la olla con agua y ponla en el fuego. Esperamos a que hierva el agua, después de lo cual agregamos azúcar a la bebida y cocinamos durante otros 15 minutos. Sirve la compota de durazno terminada como caliente o fría, e incluso puedes verter sobre los frascos esterilizados y enrollar la bebida para el invierno.
¿Cómo preparar una compota de duraznos y manzanas?
Ingredientes:
- manzana - 2 piezas;
- melocotones - 4-5 pz.
- agua - 2 l;
- azúcar o miel, al gusto;
- menta - al gusto.
Preparación
Los melocotones y las manzanas se lavan a fondo, extraemos semillas y osículos, y el feto se corta en rodajas. Pon los trozos de fruta en una olla de esmalte y vierte agua. Después de hervir el líquido, cocine la fruta a fuego medio durante 5-7 minutos, y luego agregue el edulcorante seleccionado, azúcar, miel o stevia puede actuar como tal. Tomamos frutas de la compota de frutas y las ponemos en el tazón de la licuadora. Pelamos con cuidado las manzanas y los melocotones, y para una mayor uniformidad limpiamos el puré de papas terminado a través de un colador. Mezcle el puré de fruta con compota y deje que la bebida se enfríe. Servimos compota con hojas de menta y hielo.
Cómo cocinar una compota de albaricoques y duraznos?
La compota de frutas habitual se puede preparar de una forma completamente nueva, agregando una barra de canela o cualquier otra especia de la mezcla de "vino caliente" a la bebida. Tal bebida se calentará perfectamente en el frío y llenará con su aroma toda la cocina.
Ingredientes:
- albaricoques - 6-7 piezas;
- melocotones - 2 piezas;
- canela - 1 barra;
- azúcar o miel, al gusto;
- agua - 1,5-2 litros.
Preparación
Los albaricoques y los melocotones se pelan, o los dejamos, si lo desea, hacemos una bebida más sabrosa con un ligero sabor amargo. Fruta precortada purificada, y el conjunto es bastante fácil de enjuagar. Ponemos una barra de canela, melocotones y albaricoques en una olla de esmalte, vertimos agua y la ponemos en el fuego. Cocine la fruta durante 20 minutos, luego agregue el edulcorante al gusto y continúe cocinando por otros 5-7 minutos. Tomamos canela y huesos de la bebida y molturamos la pulpa de la fruta con una licuadora. La bebida lista se sirve fría o caliente.
¿Cómo hacer compota de cerezas y melocotones?
Para la preparación de la compota de cereza puede utilizar bayas congeladas o secas, en cualquier caso, el sabor y el aroma no le fallarán. Los amantes de las compotas de bayas también pueden diluir la bebida no solo con cerezas, sino también con frambuesas, arándanos o fresas, que también están disponibles congeladas durante todo el año.
Ingredientes:
- cerezas - 500 g;
- melocotones - 3-4 piezas;
- agua - 1 l;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara.
Preparación
Cerezas y limpiar de la piedra. Nuevamente, se puede dejar un hueso para que la bebida sea ligeramente amarga. Los melocotones también se limpian y cortan en rebanadas grandes. Ponemos los ingredientes preparados en una olla de esmalte y lo llenamos con agua. Cocine las compotas durante 7-10 minutos, luego agregue el azúcar y continúe cocinando por otros 5 minutos. Listo para beber, filtrar y agregarle azúcar con jugo de limón.