A veces sucede que todo es aburrido, quiero algo nuevo. ¿Has probado buñuelos de zanahorias? Ciertamente no. Muchos, al mencionar las zanahorias, hacen perplejos a las personas: «¿Panqueques de zanahorias? No, es terrible! ". Y aquí no! Panqueques de zanahorias se pueden encontrar incluso en el menú de restaurantes de élite. Los panqueques pueden incluir alimentos tan valiosos y ricos en vitaminas como frutas secas, varios frutos secos, miel.
Este plato no solo diversifica su desayuno con nuevos sabores, sino que también le agradará con un color anaranjado brillante. Los panqueques de zanahoria también se preparan con la adición de manzana y sémola. Hoy vamos a considerar las recetas más interesantes para preparar panqueques de zanahoria.
Crepes de zanahoria - receta
Ingredientes:
- zanahorias grandes - 4 piezas.
- harina - 5 cucharadas. cucharas;
- agua mineral - 5 cdas. cucharas;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- canela - 1 cucharadita;
- nueces - 1 cda. cuchara;
- aceite de oliva sin olor.
Preparación
Pasamos zanahorias a través de un exprimidor, vertimos el jugo en las copas, será un complemento para el desayuno, y recogemos la torta de zanahoria en los platos para la preparación de la masa.
Agregue harina de pastel de zanahoria, agua mineral, azúcar y nueces. Nos ponemos en el camino y conseguimos una masa espesa para los panqueques de zanahoria.
Extienda una cucharada en el aceite hirviendo de la masa y apriételos desde arriba, para que los panqueques no queden demasiado espesos. Freírlos en ambos lados por un corto tiempo, para que por dentro se queden un poco húmedos. Esto le dará un sabor a zanahorias, y los buñuelos no estarán demasiado secos.
Buñuelos terminados en polvo con canela y servidos con jugo de zanahoria y jarabe - un desayuno muy colorido, delicioso y festivo. Otra opción es cocinar panqueques con zanahorias. Repetimos la primera receta, pero frote la zanahoria en un rallador pequeño y agregue un par de cucharadas de sémola. Las zanahorias Buitre con manga están perfectamente combinadas con crema agria y jarabe.
Crepes de zanahoria y manzana
Ingredientes:
- manzana agridulce - 1 pieza;
- 1 zanahoria grande;
- ciruelas, albaricoques secos - 4 pzs .;
- nueces de cedro - 1 cucharadita;
- miel - 1 cucharadita;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- canela - al gusto.
Preparación
Enviamos zanahorias y una manzana para "conocer" un rallador grande. Vertimos una cucharada de azúcar y evitamos que la manzana y las zanahorias emitan el exceso de jugo. Lo expresamos a través de un tamiz. Cortar las ciruelas pasas, los albaricoques secos bastante finamente y enviar a las zanahorias con una manzana, conducir en el mismo huevo y agregar la harina para hacer una masa espesa.
La masa con una cucharada de terrones se extiende en aceite hirviendo y nivelar los pedazos en panqueques finos. Blush panqueques con miel, espolvorear con piñones y canela.
Ahora sabes cómo hacer tortitas de zanahoria de dos tipos. ¿Te gustaría freír más panqueques esponjosos? Luego presentamos a su corte una receta con la adición de kéfir.
Buñuelos de zanahorias en kéfir
Ingredientes:
- 2 zanahorias grandes;
- kéfir - 1 artículo;
- harina - ½ punto;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- sal - 0,5 cucharadita.
- aceite vegetal para freír.
Preparación
La preparación de tales panqueques es absolutamente idéntica al método descrito anteriormente. Mezcle todos los ingredientes en una masa espesa, agregando kéfir. Kefir toma cualquiera, pero es preferible si es ácido. Para hacer los buñuelos más magníficos, apague
Los panqueques de zanahorias no solo tienen un excelente sabor y color, sino que son extremadamente útiles. Las zanahorias contienen vitamina "A", que es necesaria para niños y adultos, y esta vitamina se absorbe mejor en zanahorias hervidas en combinación con grasas. Desea salud a sus hijos; aliménteles sabrosos panqueques de zanahoria con crema agria. Y los beneficios de la comida que se come pueden prepararse haciendo panqueques con harina de maíz .