Dieta con gastritis erosiva: un menú aproximado

La gastritis erosiva es una enfermedad grave que requiere un tratamiento complejo. Un componente importante de la terapia es la nutrición adecuada, sin la cual es imposible de recuperar. La dieta con gastritis erosiva del estómago se prolonga y deberá observarse durante al menos un mes, y luego, durante varios años, deberá seguir una dieta suave hasta la curación completa.

Dieta con gastritis erosiva aguda

Para desarrollar adecuadamente un menú, debe considerar los principios existentes de nutrición en esta enfermedad:

  1. Para dar preferencia se destaca la comida, que se digiere fácilmente y no es pesada para el estómago. Es importante evitar las grasas, caldos fuertes, vegetales verdes y crudos.
  2. El menú de la dieta para la gastritis erosiva no debe ser demasiado modesto y dar preferencia a la nutrición fraccionada . Gracias a esto, el hambre no se sentirá y no habrá mucho jugo gástrico.
  3. Las porciones no deben ser grandes y el tamaño óptimo es 200-300 g.
  4. No puede comer alimentos demasiado calientes o fríos, por lo que la mejor opción es comer en una forma cálida.
  5. La comida masticable se recomienda lenta y completamente.
  6. Durante la exacerbación, es importante dar preferencia a los alimentos hervidos y estofados, y es mejor si están en forma líquida o molida.

Menú de dieta de muestra con gastritis erosiva

Vale la pena desarrollar una dieta propia, confiando en las reglas existentes. Como ejemplo, puede usar esta opción de menú:

  1. Desayuno: una porción de cazuelas y té verde sin azúcar.
  2. Snack: cacao con carne seca.
  3. Almuerzo: sopa de avena en forma de rallado, papas hervidas, chuletas de pollo, al vapor y una decocción de dogrose.
  4. Merienda: gelatina de bayas.
  5. Cena: fideos, cocinado con la adición de mantequilla y queso, y una compota de frutas secas.
  6. Antes de ir a dormir: 1 cda. kefir