Cualquiera que haya encontrado una situación así entiende que una dieta para la aterosclerosis no es un capricho de los médicos, sino una necesidad. En esta enfermedad en las paredes de las arterias, se depositan sustancias que crean una amenaza grave para el sistema circulatorio. La dieta para la aterosclerosis de los vasos, la aorta y las extremidades inferiores es la misma.
Dieta de limpieza para la aterosclerosis: información general
La dieta en la arteriosclerosis de las arterias carótidas, el cerebro y todos los demás tipos de esta enfermedad presupone, en primer lugar, una disminución de la ingesta calórica de los alimentos en aproximadamente 1/5 parte, y no relativa a lo que está acostumbrado a comer, sino a partir de la norma. y la edad, y se puede calcular con la ayuda de analizadores especiales de los parámetros corporales).
A pesar de que está reduciendo el contenido calórico total de la dieta diaria, esto puede no ser suficiente, y es necesario recurrir además de los días de descarga, que deben llevarse a cabo estrictamente el mismo día de la semana regularmente (es decir, siempre los miércoles, por ejemplo). Es mejor si se trata de una dieta única: un alimento con un solo producto durante todo el día. Los pepinos, el yogurt, las manzanas o el requesón le convienen.
La dieta requerida por la aterosclerosis tiene sus propias excepciones y prescripciones. Es necesario reducir el contenido calórico de la dieta, descartando los siguientes componentes de ella:
- dulces, panadería, confitería;
- azúcar, miel, mermelada;
- pan blanco;
- alimentos grasos (solo se permiten aceites sin refinar).
Al hacerlo, es necesario limitar, pero no excluir, el siguiente grupo de productos:
- cerebro, hígado, riñones;
- huevos y yemas en particular;
- sal de mesa (hasta 8 gramos por día);
- diferentes tipos de caviar
Cabe señalar que la grasa en su dieta no debe ser más de 60 gramos por día. Para controlar este indicador, es más conveniente comenzar un diario de alimentos electrónicos, donde solo necesita ingresar los productos y su cantidad, y que a su vez considera calorías, proteínas, grasas e hidratos de carbono. Muchos sitios ofrecen este servicio de forma gratuita.
La cantidad de proteína en su dieta se puede calcular multiplicando 1,2 por su peso. Es decir, con un peso de 60 kg, debe consumir aproximadamente 72 gramos de proteína por día. La mayoría de ellos son proteínas de origen animal, pero el 30% se pueden extraer con proteínas naturales. Los siguientes productos son preferidos para este propósito:
- carne baja en grasa, pescado;
- clara de huevo;
- queso fresco, leche desnatada;
- frijoles, guisantes;
- granos de avena y alforfón.
Se recomienda tomar ácido ascórbico con regularidad, ya que es necesario para la salud vascular en esta situación, y también tomar tres veces al día sulfato de hidrocarbonato o hidrocarbonato-aguas minerales de sodio. Esto solo es necesario si no hay falla circulatoria.
Además, en su dieta debe incluir los siguientes grupos de productos que ayudarán a limpiar y enriquecer las vitaminas del cuerpo:
- arenque, cangrejo, calamar, camarón, trepangi, mejillones;
- verdes, col rizada, ajo;
- pan de harina integral;
- frutas, vegetales, bayas, jugos;
- alforfón;
- setas
Con una dieta así, la aterosclerosis no es terrible para usted y no causará ningún inconveniente.
Dieta para la aterosclerosis: menú de un día
Es probable que le resulte más fácil navegar en todos los productos, si hay un
- Primer desayuno : gachas de alforfón - 90 g, tortilla con carne - 140 g, té con leche.
- 2 ° desayuno : ensalada de col rizada - una gran porción.
- Almuerzo : sopa de verduras - una porción grande, chuletas con guarnición de verduras - 120 g.
- Merienda : té de un dogrose - un vaso, un rollo de harina de grano entero - 50 g.
- Cena : pescado magro al horno - 85 gramos, guarnición de verduras, té con leche.
Tal dieta le permitirá no solo sentirse bien sino también cuidar su salud.