En las personas con diabetes, el metabolismo se rompe: grasas, proteínas y minerales. En el tratamiento de esta enfermedad, el énfasis principal está en normalizar el metabolismo de carbohidratos. Esto se logra proporcionando insulina a las células e ingiriendo carbohidratos de manera uniforme en el cuerpo, lo que no es realista sin seguir una dieta. Su llenado diario con los componentes necesarios depende de la gravedad del curso de la enfermedad, así como del peso del paciente. La diabetes se divide en 2 tipos: 1 tipo (que se caracteriza por fugas graves y dependencia a la insulina) y 2 tipo: (diabetes "estilo de vida", se produce en el 90% de los casos). Hay una regla general: la dieta debe tener en cuenta no solo el contenido calórico, sino también proteínas, grasas y carbohidratos, es decir, las principales tareas de una nutrición adecuada son: reducir el azúcar en la sangre, reducir el peso y establecer un proceso de intercambio en el cuerpo. ¿Qué tipo de dieta ayudará a lograr esto?
Dieta de proteína francesa para bajar de peso en diabetes
Para entender si la dieta francesa es apta para diabéticos (aquí nos referimos a la famosa dieta de Ducane), consideraremos las etapas del pasaje y la composición de los productos obligatorios. Entonces, la dieta de Pierre Ducane consta de cuatro etapas:
La primera etapa de "Ataque" dura de 2 a 7 días, dependiendo de su peso. Solo se permiten alimentos proteínicos de origen animal: carne baja en grasa, productos lácteos desnatados, huevos. Producto obligatorio - salvado de avena, ayudan a perder peso, aumentar su volumen en el estómago y reducir el apetito.
La segunda etapa es Cruise . A las proteínas agregamos cualquier vegetales, excepto las papas. Perder peso 1 kg por semana, hasta la pérdida de la cantidad deseada de kilogramos.
La tercera etapa es "Fijar" . Junto con la carne, las verduras y el salvado se permite comer fruta (no más de dos por día), excepto plátanos y uvas, así como 2 rebanadas de pan integral, una porción de queso (40 g), 1 cucharada. l. aceite vegetal Dos veces a la semana puedes comer almidón: pasta, patatas, arroz, cuscús, polenta, trigo integral, lentejas, guisantes, frijoles. Esto dura 10 días por cada kilogramo perdido, es decir, si pierde peso en 10 kg, la fase de fijación dura 100 días.
La cuarta etapa es "Estabilización" . Cumplimos con todas las reglas de "fijación", todos los días agregamos un producto con almidón, además, elegimos una proteína de un día de la semana y tomamos 3 cucharadas diarias. l. salvado y así sucesivamente hasta el final de la vida. Todas las etapas de la dieta francesa van acompañadas de ejercicio y 30 minutos de caminata por el aire. También es muy importante beber muchos líquidos de 1.5 a 2 litros por día.
Dieta francesa para la diabetes
La dieta de Ducane excluye el consumo de azúcar, carbohidratos simples y alimentos grasos de nuestra dieta, limita la cantidad de carbohidratos complejos e incluye ejercicio diario.
A primera vista, la dieta francesa, como ninguna otra, es adecuada para los diabéticos, pero esto no es del todo cierto. Cumpliendo con las reglas de nutrición Dyukan, los productos de cada grupo (proteínas, grasas, carbohidratos ) pueden usarse estrictamente en etapas, y solo así es posible lograr el resultado en la pérdida de peso. Por ejemplo, la etapa de "Ataque" excluye por completo el uso de carbohidratos, solo se permiten las proteínas de origen animal. Aquí vale la pena mencionar que la dieta de un diabético debe incluir necesariamente proteínas vegetales (guisantes, frijoles, champiñones, maíz).
Los carbohidratos aparecen solo en la tercera etapa y solo en la fase de "Estabilización", podemos tomarlos en alimentos ilimitados, excepto el día de proteínas. Una persona con diabetes debe recibir una dieta balanceada a diario, saturada con proteínas, carbohidratos y grasas, y esta dieta tiene un sesgo en el uso irrestricto de proteínas. Esta dieta a menudo se llama dieta proteínica francesa, una forma milagrosa de perder peso. En la diabetes tipo 2, se presta especial atención al equilibrio de hidratos de carbono, por lo que, en una proporción porcentual, el contenido de carbohidratos lentos en la dieta debe ser de alrededor del 60%, las grasas y las proteínas en un 20% cada uno. Esta proporción solo puede lograrse en la última etapa de "Estabilización".
¡Sacamos conclusiones!
La dieta proporcionada por la dieta francesa no es adecuada para los diabéticos, pero si se le diagnostican signos del desarrollo de esta enfermedad, entonces las reglas de Ducan ayudarán a deshacerse de ellos.
Con el desarrollo de la diabetes tipo 1, la dieta francesa es generalmente impotente. Muchos nutricionistas no recomiendan que se observe incluso para personas absolutamente sanas, ya que la restricción de grasas y carbohidratos con un cumplimiento prolongado conduce a problemas con el metabolismo, la función renal y el sistema endocrino. Algunos que pierden peso se quejan de falta de energía, mal humor e incluso desmayos.
De esto se deduce que antes de decidirse a "sentarse" en cualquier dieta, debe consultar a un médico y excluir todos los riesgos para su salud.