Desafortunadamente, el ritmo moderno de la vida a menudo no nos permite comer adecuadamente y controlar el tiempo de la comida. Como resultado, los bocadillos frecuentes mezclados con el estrés causan a la mayoría de las personas una enfermedad como la gastritis.
En primer lugar, el médico prescribe una dieta para la gastritis estomacal, cuyas recetas corresponden al tipo de enfermedad. Más sobre lo que necesita comer para deshacerse de esta enfermedad, le diremos ahora.
Recetas para platos para gastritis
Dado que la cita de una dieta está directamente relacionada con un médico, le ofrecemos varios platos que puede preparar sin preocuparse por su salud.
La receta para una dieta para la gastritis con baja acidez:
Sopa de zanahoria con puré de papas
Ingredientes:
- zanahorias - 300 gramos;
- harina de trigo - 1 cucharada;
- mantequilla - 20 gramos;
- huevo - 1 pieza;
- leche - 2 cdas. cucharas;
- caldo de carne - 2.5 tazas.
Preparación
Zanahorias completamente lavadas, limpiadas, cortadas en trozos pequeños y enviadas a cocinar en caldo de carne. Cuando la zanahoria finalmente se suelde, retírela, límpiela a través de un colador y luego "vierta" en el caldo. Derrita la mantequilla en una sartén y vierta la harina en ella, fríela, luego agregue 5 cucharadas de caldo a la mezcla, mezcle y agregue todo a la sopa. Nos mezclamos a fondo, esperamos hasta que todo esto hierva, y luego lo dejamos de lado. Batir rápidamente el huevo con leche, remover la sopa, para que se forme un embudo, verter la mezcla resultante y continuar revolviendo. Ahora nuestro puré de sopa de zanahoria está listo para usar.
Patata loca con carne
La receta para una dieta para la gastritis con alta acidez
Ingredientes:
- patatas - 350 gramos;
- carne magra - 150-200 gramos;
- huevo - 1 pieza;
- mantequilla - 20 gramos;
- sal al gusto
Preparación
Agregamos sal al agua, cocinamos la carne, la dejamos enfriar y la molturamos en una picadora de carne. Limpiamos las papas, cocinamos todo, después de que se saca la preparación, y pesamos con aceite, huevo y sal. Ahora lo más interesante: hacemos pasteles de papa, les ponemos carne y ajustamos todos los bordes para que el relleno no se caiga. Preparamos el zrazy en un barco de vapor durante unos 10-15 minutos.