Para deshacerse del exceso de peso sin dañar la salud, debe elegir cuidadosamente las dietas que estén equilibradas. Entre todos, puede destacar el menú de la dieta mediterránea, que no solo le permite perder kilos de más, sino que también reduce el riesgo de varios problemas de salud.
Recetas y menús de la dieta mediterránea
Cualquier método para perder peso tiene sus propios principios, en los que se basan, esta dieta no es una excepción:
- Para el desayuno necesita hidratos de carbono, que darán fuerza durante todo el día, pero la cena debería ser sencilla e incluir proteínas y vegetales.
- La norma diaria de verduras es de al menos 1 kg, tanto en crudo como en forma cocida.
- Además de las tres comidas principales, es necesario agregar un par de refrigerios en el menú de la dieta mediterránea durante una semana, para lo cual encajan frutos secos, frutas, bayas, yogur, mantequilla de maní y zanahorias.
- La norma de fluidos diarios es 7-8 st. agua purificada Es importante beber uno a la vez antes de comer, lo que satisfará el hambre.
- De su dieta debe eliminarse por completo alimentos refinados, leche entera, comida rápida y otros alimentos nocivos para la figura.
El menú de la dieta mediterránea para bajar de peso se basa en la pirámide alimenticia. En la parte inferior hay productos que deben incluirse en su dieta todos los días. Contienen carbohidratos complejos, como cereales, pasta y pan de harina integral. Incluso en el menú diario debe incluir aceite de oliva, nueces, verduras, frutas, hierbas y especias. En el siguiente nivel, hay productos que le permiten consumir no más de tres veces por semana. Este grupo incluye pescado, carne magra y productos de leche agria. En la parte superior de la pirámide alimenticia hay alimentos que se pueden comer una vez a la semana: carnes rojas, dulces, pasteles, papas, arroz y mantequilla.
Además del menú para una semana de la dieta mediterránea, también es necesario hacer recetas que harán deliciosos platos.
Rollos de berenjena
Un gran aperitivo, que decorará tanto la mesa diaria como la festiva.
Ingredientes:
- berenjena - 2 piezas;
- tomates - 3 piezas;
- feta - 120 g;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- nueces - 75 g;
- perejil y aceite para freír.
Preparación
Las berenjenas lavan y cortan en placas con un espesor de 5 mm. En una sartén, caliente el aceite y fría la berenjena por 2 minutos. en cada lado. Ponlos en servilletas. Retire los tomates de los tomates, y luego corte la pulpa con pajas gruesas. Usando una licuadora, revuelva el queso con aceite de oliva y verduras. Como resultado, se debe obtener una gran consistencia homogénea. Para cada rebanada, coloque 1 cucharadita de masa, rodaja de tomate y nuez, y luego enrolle los panecillos.
Tortilla con tomates
Una gran opción para el desayuno, porque el plato es abundante y muy sabroso.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- tomates - 3 piezas.
- leche - 100 ml;
- orégano - 1 cucharadita;
- albahaca - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 20 ml;
- verdes, sal y pimienta.
Preparación
En una sartén, caliente el aceite y fríe las piezas de tomate cortadas en rodajas con albahaca durante 5 minutos. Por separado, batir los huevos con leche, y luego, a la mezcla obtenida, poner las especias, sal y verduras picadas. La mezcla de huevo vierte en la sartén, cierra la tapa y freír durante cinco minutos.
Budín de melocotón
Un delicioso postre, que los amantes dulces. Los productos presentados son suficientes para 4 porciones.
Ingredientes:
- melocotones - 300 g;
- maicena - 1 artículo;
- aceite-50 g;
- azúcar - 0.5 cdas. + 2.5 cucharadas cucharas;
- huevo - 1 pieza;
- leche - 0,5 artículos;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- harina - 2/3 artículos;
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
Preparación
Melocotones cortados en cubos pequeños, agregarles 2.5 st. cucharadas de azúcar y almidón. Encienda una pequeña hoguera y hierva, revolviendo. Por separado, frote la mantequilla con azúcar, y luego, a la masa recibida, envíe el huevo, la leche, la harina y la crema agria. Mezcle hasta que sea uniforme. En los moldes, coloque el relleno y viértalo en la masa. Cocine en el horno durante media hora.
Menú de dieta: