A menudo, la enfermedad del siglo 21 se llama obesidad. Esta enfermedad a veces puede ser consecuencia de trastornos hormonales y metabólicos. Pero en la mayoría de los casos, causa un estilo de vida sedentario y una dieta inadecuada. No es un secreto que en este caso solo una dieta curativa para la obesidad puede ayudar, ya que muchos tipos de actividad física en este caso están prohibidos.
Dieta №8 para la obesidad
La dieta para personas (incluso niños) con obesidad tiene muchas variedades, pero es muy popular la tabla dietética número 8 para Pevzner. Este científico con un equipo de seguidores ha desarrollado sistemas de nutrición dietética para personas con una variedad de tipos de enfermedades, y uno de ellos está diseñado específicamente para personas con obesidad.
La acción de esta dieta contra la obesidad está dirigida, por un lado, el metabolismo mejora, por otro lado, la cantidad de depósitos grasos se reduce. La dieta de un niño para la obesidad también puede usar todos los principios descritos.
En primer lugar, los siguientes productos están excluidos de la dieta:
- todo tipo de productos de harina de trigo, cocción;
- alcohol en todo tipo;
- cualquier grasa: carne y culinaria;
- cualquier comida filosa o salada;
- todas las especias, especias, condimentos, salsas (especialmente mayonesa);
- bebidas dulces, incluyendo jugos y cacao;
- cualquier sopera que contenga patatas, cereales, pasta o legumbres;
- grados grasos de carne, pescado y aves de corral;
- toda la confitería;
- azúcar en todo tipo, mermelada, miel;
- todo pescado, carne enlatada;
- cualquier salchicha y productos ahumados;
- cualquier fruta dulce y bayas;
- productos lácteos grasos, que incluyen requesón, quesos y crema;
- remolachas, papas, zanahorias, guisantes;
- arroz blanco, pasta, sémola y avena, legumbres.
La dieta contra la obesidad es bastante estricta, pero, sin embargo, puede proporcionar una dieta bastante buena. Puede incluir los siguientes productos:
- pan de centeno y salvado (hasta 3 rebanadas por día);
- sopas vegetarianas;
- carne de ave magra, pescado y carne (hervida);
- mariscos en pequeñas porciones;
- productos lácteos bajos en grasa - limitados;
- Los cereales de alforfón, perla y cebada son limitados, el resto están excluidos;
- vegetales sin almidón, ilimitados;
- edulcorantes: aspartamo, xilitol, sorbitol, sacarina.
De las bebidas se recomienda un té débil o caldo de rosa silvestre, preferiblemente sin azúcar, en casos extremos, con sustitutos del azúcar. Pero también deben partir de vez en cuando, dando preferencia a las bebidas sin azúcar.
Dieta para la obesidad de diversos grados
Si necesita una dieta para la obesidad de 1 o 2 grados, se le permitirá una cantidad ligeramente diferente de productos que si tiene obesidad de tercer grado. Por lo tanto, tenga en cuenta los límites, mientras que la norma para una dieta para la obesidad de tercer grado se ve en los corchetes, inmediatamente después de los datos de 1 a 2 grados:
- leche baja en grasa o 1% de kéfir - 2 vasos finos (1.5 tazas en el tercer grado);
- Carne magra y otras carnes bajas en grasa: hasta 200 g (hasta 150 g);
- pescado bajo en grasa - hasta 100 g (de manera similar);
- queso cottage 0,8-5% de contenido graso - hasta 1 paquete (hasta medio paquete);
- huevos de pollo 1 pieza (similarmente);
- mantequilla: no más de 20 g (no más de 15 g);
- crema agria 10% de contenido de grasa - no más de 400 g (no más de 250 g);
- vegetales (excepto papas) - no más de 400 g (no más de 300 g);
- patatas (fritas estrictamente prohibidas) - hasta 200 g (no más de 150 g);
- las manzanas son verdes - 1 pieza (1 pieza);
- pan de centeno de ayer - hasta 150 g (con obesidad de tercer grado está prohibido).
Siguiendo estos estándares, realmente puede cambiar la situación y perder peso. La obesidad no es solo una manifestación externa de aversión hacia uno mismo, sino también un camino directo a una variedad de enfermedades de los órganos internos.