Probablemente uno de los pasteles más comunes y favoritos son las hamburguesas de huevo. Están preparados con bastante facilidad y no requieren grandes habilidades culinarias. La receta de los pasteles con huevos es muy simple, por lo que le sugerimos que prepare este tratamiento.
Empanadas con champiñones y huevo
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 2 artículos;
- margarina - 200 g;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- sal - 0,5 cucharadita.
- azúcar - 1 cucharadita;
- huevos - 1 pc
Para el relleno:
- champiñones - 500 g;
- huevos - 4 piezas;
- cebollas verdes - 100 g;
- mantequilla - 150 g;
- sal.
Preparación
La margarina se frota con la harina, agrega la crema agria, el azúcar, la sal y mezcla la masa. Forme una bola con la masa, envuelva la película alimenticia y déjela durante una hora en el refrigerador. Los hongos se cortan finamente y se fríen en una sartén con mantequilla. Los huevos hervidos y las cebollas verdes pican finamente y se mezclan con champiñones fríos.
Estirar la masa con un espesor de aproximadamente 5 mm y cortar en cuadrados medianos. En el medio de las plazas, se extiende el relleno y se cierra el sobre, fijando las esquinas en el centro. Horno caliente hasta 200 grados, engrase la bandeja para hornear, coloque los sobres, engrase con huevo batido y hornee hasta que esté listo. Empanadas con huevos en el horno como toda su familia.
Empanadas con carne y huevos
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 2 artículos;
- yemas de huevo - 5 pzs .;
- margarina - 5 cucharadas. cucharas;
- sal.
Para el relleno:
- huevos - 4 piezas;
- carne - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- leche - 100 ml;
- sal, pimienta.
Preparación
De los ingredientes, prepare una masa fresca con leche o agua, si lo desea. El peso final se divide en bolas idénticas y cada una se lamina en panes planos de 2 mm de grosor y 10 cm de diámetro. Carne y 3 huevos hierven, mezclan con cebolla frita, sal y pimienta. Forme las empanadas y colóquelas en una fuente para hornear. Batir la leche con el huevo restante, un poco de sal y verter el plato de masa de leche y huevo. Hornee por unos 25 minutos a 200 grados.
Empanadas con zanahorias y huevos
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 3 artículos;
- margarina - 250 g;
- huevos - 3 piezas;
- levadura - 30 g;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- leche - 1 artículo;
- aceite vegetal - 1 cda.
Para el relleno:
- arroz - 1,5 artículos;
- zanahorias - 50 g;
- huevos - 2 piezas;
- sal.
Preparación
Haga la cuchara de harina, levadura, azúcar y agua tibia. Luego déjalo en un lugar cálido por un tiempo para pararse. Mezcle la harina restante, la leche, la margarina ablandada, los huevos, la sal, el azúcar y el insecticida. Amasar la masa y salir debajo de la toalla para subir.
Zanahorias hervidas, huevos, arroz picar finamente y mezclar. Divide la masa en partes iguales y haz tortas. En el centro, coloque el relleno y ciegue los bordes. Lubrique la sartén con aceite, extienda las hamburguesas y hornee a 220 grados hasta que estén cocidas.