Hoy en día, en una era de entusiasmo universal por una dieta saludable, el deseo de armonía, que raya en la delgadez, por lo que a veces no solo desea disfrutar de una comida nutritiva sabrosa sino también nutritiva. Por ejemplo, una ensalada. Imagínese una carne blanca de pollo tierna, ligeramente ahumada, maíz dulce y jugoso, piña exótica que se derrite en la boca, un sabor picante de champiñones, pero toda esta abundancia, aderezada con mayonesa fresca, deliciosa ... Bueno, ¿te volviste salivante?
Algunos dirán: mayonesa, carne ahumada, esto también es perjudicial para la salud y la figura. Y tendrán toda la razón, casi. Comprar mayonesa de alimentos, cocinada con la ayuda de la industria química, o carne ahumada en "humo líquido", realmente no vale la pena. Siempre hay una salida, puedes prepararte.
La mayonesa se prepara en 10 minutos con productos asequibles y baratos: huevos, aceite vegetal, mostaza, limón o vinagre, sal y azúcar. Tal conjunto se puede encontrar en cualquier cocina.
La carne ahumada y otros productos se pueden preparar con una olla a presión especial para fumadores, pero esta es una opción costosa. No se obtienen malos productos ahumados en un horno convencional con cereales secos, arroz o trigo sarraceno, así como con la adición de hierbas aromáticas.
Así que no te desanimes. El que busca siempre encontrará una salida, lo principal es querer. Y luego, cualquier plato cocinado con amor con sus propias manos, será útil para la salud y la belleza.
Ensalada con piña, pollo y maíz
Ingredientes:
- carne de pollo ahumado - 800 g;
- maíz enlatado - 1 olla;
- piña en conserva - 1 lata;
- manzana - 1 pieza;
- tallos de apio - 4 piezas;
- pimiento rojo dulce - 1 pc;
- mayonesa - 5 cucharadas;
- azúcar, sal, pimienta.
Preparación
Cortamos la carne de pollo ahumada en pedazos pequeños. Las piñas se sacan del tarro, se deja escurrir el adobo, se corta en cubos pequeños. Cortamos los tallos de apio. Pelamos la manzana y la cortamos en pequeños cubos también. Eliminamos el maíz de la lata y dejamos que se seque el adobo. Todos los componentes preparados y rebanados de la ensalada se combinan y se vierten con mayonesa. Agregue sal, azúcar y pimienta a su gusto. Decoramos con finas rebanadas de pimiento rojo y verdes.
Ensalada de champiñones, maíz y pollo
Ingredientes:
- carne de pollo blanco - 200 g;
- manzana - 1 pieza;
- guisantes enlatados - 1 vaso;
- maíz enlatado - 1 vaso;
- champiñones marinados: media taza;
- cubo de caldo - 1 pieza;
- granos de nuez - 50 g;
- cebollas verdes;
- mayonesa.
Preparación
Hervir la carne de pollo en agua con la adición de un cubo de caldo. La carne lista se enfría y se corta en cubos. Corta la manzana, junto con la cáscara, en rebanadas pequeñas. Con champiñones, maíz y guisantes, colar todo el adobo. Todas las partes de la ensalada se mezclan y se vierten con mayonesa. Cubra con nueces rociadas y cebollas verdes finamente picadas.
Ensalada de maíz, pollo y huevos
Ingredientes:
- carne de pollo hervida - 100 g;
- maíz enlatado - 3 cucharadas soperas;
- huevo duro - 1 pieza;
- pasas - 1 cucharada;
- zanahorias frescas ralladas - 2 cucharadas soperas;
- sal, mayonesa, hierbas.
Preparación
Cortamos el pollo en cubos pequeños, aplastamos el huevo y pasamos vapor. Combinamos todos los ingredientes, sazonamos con mayonesa y sal al gusto. Decoramos con ramas de vegetación.
Ensalada de pollo con maíz y pepino
Ingredientes:
- jamón de pollo - 1 pc;
- patatas - 3 piezas.
- huevos - 5 piezas.
- cebolla - 1 pieza;
- pepino fresco - 1 pieza;
- champiñones - 200 g;
- ciruelas pasas - 200 g;
- guisantes enlatados - 2 cucharadas;
- maíz enlatado - 2 cucharadas;
- mayonesa;
- aceite vegetal
Preparación
Primero hervimos toda la pierna, la enfriaron y separamos la carne de la piedra. Corta la carne en trozos pequeños. Cocine por separado las papas y los huevos. Las cebollas con champiñones se fríen en aceite. Patatas y huevos finamente frotados en un rallador grande, cortar ciruelas pasas. Coloque las capas en un plato, riega cada capa (excepto las setas) con mayonesa.
También recomendamos preparar una ensalada de "piña con pollo" o un cóctel con jamón para unas vacaciones o una fiesta. Ciertamente decorarán cualquier mesa.