El pollo es un producto que aparece en nuestra mesa con la frecuencia suficiente. También se prepara como un plato independiente, y, por supuesto, a menudo se usa como parte de varias ensaladas. Esto es comprensible: el pollo, probablemente como ningún otro producto, combina perfectamente con muchos otros ingredientes, incluso piñas y ciruelas pasas. Ahora le diremos cómo cocinar una ensalada increíblemente deliciosa "Ternura". Y, bajo este nombre se esconden ensaladas diferentes, pero los ingredientes invariables en ellos sigue siendo el pollo, y todos salen increíblemente sabrosos y tiernos.
Receta para ensalada "Ternura" con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 0,5 kg;
- huevos - 7 piezas;
- cebollas - 200 g;
- sal, mayonesa - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Filete de pollo hervir en agua con sal hasta que esté cocido, luego se enfría y se corta en cubos. Cebolla finamente picada y rociada con agua hirviendo para dejar la amargura. Si lo desea, aún la cebolla puede marinarse en una mezcla de agua con vinagre y azúcar. Ahora freír los panqueques de huevo. De los 7 huevos, se lanzarán 7 panqueques. Por separado, bata cada huevo, un poco salado y fríe en una sartén con aceite vegetal de 2 lados. Luego panqueques cortados en tiras. Todos los ingredientes se combinan, agregue mayonesa, mezcle, si es necesario, luego dosalivayem al gusto.
Ensalada "Ternura" con pollo con ciruelas
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 piezas;
- queso - 100 g;
- huevos - 5 piezas.
- pepino - 1 pieza;
- ciruelas pasas - 100 g;
- nueces - 80 g;
- mayonesa.
Preparación
Las ciruelas pasas se vierten con agua hirviendo para suavizar un poco. Filete de pollo hervir hasta que esté listo, huevos - hervidos. El filete enfriado se corta en cubos. Si usas un pepino largo y liso, para la decoración usamos su cáscara: corta a lo largo de las rayas de cáscara de hasta 1 cm de ancho. Si tienes pepinos con espinillas, entonces para la decoración se ajustará a las plumas de cebollas verdes. Entonces, el pepino se corta en cubos, drenamos el agua de las ciruelas y también la molturamos. 3 huevos completamente frotados en un rallador grande, y en el restante 2 - solo yema de huevo, y la proteína se frota en un recipiente separado - irá para la decoración. Del mismo modo, rallar en un rallador de queso duro. La ensalada la colocamos en capas en esa secuencia, cada capa lubrica la mayonesa: filete de pollo, ciruelas pasas, nueces picadas, huevos, pepino, queso duro. Ahora comenzamos a decorar el plato: ponemos una tira de pepino o una cebolla verde con una red, alrededor del borde colocamos la proteína. Y en las células nueces. Muy sabrosa y hermosa ensalada está lista. Buen provecho!
Ensalada "Ternura" con pollo y piña
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- queso duro - 350 g;
- huevos - 7 piezas;
- maíz enlatado - 1 olla;
- piña en conserva - 1 lata;
- mayonesa - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- verdes.
Preparación
Hervimos el pollo en agua con sal hasta que esté cocido, los huevos son hervidos. Cortamos los filetes y huevos refrigerados con cubos grandes (esto se verá mejor). Con las piñas y el maíz, drene el líquido, si las piñas son anillos, entonces los cortamos en cubos. Queso tres en un rallador, cebollas y verduras se trituran. Todos los ingredientes se mezclan, aderezando la ensalada con mayonesa y si es necesario, dosalivayem.
Receta para ensalada "Ternura" con piña tiene varias opciones. Algunas veces, en lugar de maíz, se agregan hongos marinados. Y en otra versión, los hongos frescos se fríen con cebollas. En general, la elección es suya, en cualquier caso, la ensalada sale muy sabrosa.
Ensalada "Ternura" con pechuga de pollo
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 500 g;
- huevos - 6 piezas;
- queso crema - 2 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa - 400 g.
Preparación
Pechuga de pollo en agua salada con la adición de laurel. Los huevos son hervidos.
Todos estos platos son abundantes, por lo que depende de usted decidir si desea servir la comida principal o no. ¡Pero cortar un tocino ahumado o carne en conserva de cerdo será lo correcto!