El queso con ajo es uno de los refrigerios más populares que a muchas personas les gusta esparcir en el pan. Combine la base de queso puede ser con una variedad de salsas, especias e incluso verduras. Las variaciones más deliciosas de bocadillos que desmontamos en este material.
Queso con ajo y mayonesa
Si desea agregar un bocadillo de sabor a ajo, pero elimine el sabor característico después de comer, hornee la cabeza de ajo antes de agregarla a la mezcla de queso. La cabeza de ajo se envuelve directamente con cáscara y cáscaras con una lámina de aluminio, y luego se deja hornear a 180 grados 20-25 minutos.
Ingredientes:
- cabeza de ajo al horno - 1 pieza;
- queso procesado - 160 g;
- crema de queso crema - 80 g;
- mayonesa - 30 g;
- puñado de cebollas verdes en rodajas.
Preparación
- Extruya la pasta de los dientes de ajo y machaquela con un tenedor en puré de papas.
- Mezcle mayonesa con queso fundido y queso crema. Agregue la pasta de ajo y las cebollas picadas. Suplemento con sal y pimienta si es necesario.
Sandwiches con queso y ajo
A pesar de que la combinación de ajo y queso a menudo se sirve como un refrigerio frío, sugerimos comenzar con una receta de sándwiches calientes, cubiertos con una capa de mezcla de queso y horneados bajo una parrilla.
Ingredientes:
- queso procesado - 210 g;
- queso duro - 95 g;
- zanahorias - 110 g;
- ajo - 3 dientes;
- mayonesa - 45 g;
- baguette - 1 pc
Preparación
- Las zanahorias muelen en el rallador más pequeño, por lo que tiene tiempo para ablandar después de ser asado. Inmediatamente después de la zanahoria, pasa los dientes de ajo por la prensa.
- Mezcle el queso rallado con el queso derretido, y para que la mezcla sea más suave y más cómoda de extender, agregue todo con mayonesa.
- Combina el queso con zanahorias y ajo.
- Trozos de pan dorados bajo la parrilla, untan con masa de queso y se dejan bajo la parrilla por un minuto o dos.
- ¡El pan con queso y ajo está listo! Puede servirlo simplemente o agregando primero el refrigerio a los greens.
Aperitivo de queso con ajo - receta
Ingredientes:
- queso crema - 260 g;
- mantequilla - 85 g;
- ajo - 1 diente;
- Orégano seco, tomillo, albahaca, por ¼ cdta;
- por un puñado de eneldo y perejil.
Preparación
- Purifique el diente de ajo pelado.
- Batir queso crema junto con aceite suave hasta obtener una masa aireada y homogénea.
- Agregue el puré de ajo a la mezcla de queso junto con las hierbas secas y frescas. El refrigerio se puede servir inmediatamente después de la cocción o antes del enfriamiento, dándole un grosor.