Este plato de carne es muy fácil, y lo más importante es que se prepara rápidamente y es el complemento perfecto para cualquier guarnición . Por lo tanto, ofrezca cocinar, filete de pollo jugoso, muy sabroso al horno con tomates frescos y queso.
Filete de pollo al horno con queso y tomates
Ingredientes:
- filete de pollo - 450-500 g;
- tomates - 3 piezas.
- queso duro - 90 g;
- crema grasa - 140 ml;
- Aceite de girasol - 1 cucharadita;
- pimienta, sal, al gusto.
Preparación
Todos los filetes se lavan en una gran cantidad de agua limpia y fría, y luego, secarlos con una toalla limpia de gofres. Cada archivo se corta con un cuchillo largo y afilado en dos partes longitudinales. En un tazón, combine en proporciones iguales el pimiento y la sal y frote la mezcla resultante con cada pieza. Ahora colocamos toda la carne en una bandeja o molde para hornear engrasado para que las piezas queden unidas.
Lave tomates medianos cortados en círculos de 5 milímetros y 2-3 rebanadas extendidas en cada trozo de filete de pollo. Frotamos un buen queso duro en un rallador normal, lo llenamos completamente con grasa, crema fresca, mezclamos y echamos queso cremoso sobre la carne y los tomates. Ponemos la forma en el horno calentado a 195 grados y hornee durante 35-40 minutos.
Chuletas de filete de pollo con queso y tomates en el horno
Ingredientes:
- filete (pollo) - 600 g;
- tomates medianos - 4-5 piezas;
- mayonesa (67%) - 80 g;
- queso "ruso" - 140 g;
- sal "Extra" - al gusto;
- pimienta - al gusto;
- Aceite de girasol - 1-2 cucharaditas
Preparación
El filete de pollo fresco se lavó minuciosamente bajo una corriente de agua fría y se secó cada una de las piezas con una toalla. Luego, usando un cuchillo delgado y afilado, corte la carne lo más delgada posible. Cada broca se golpea con un martillo en un lado. Ahora frote todos estos filetes batidos con sal y pimienta negra e inmediatamente colóquelos en la bandeja para hornear engrasada.
En el recipiente verter un poco de mayonesa grasosa y con la ayuda de un cepillo de silicona engrasar todo nuestro pollo. Los tomates pequeños bien lavados se cortan en rodajas finas como sea posible, que se colocan muy bien sobre las plaquetas del filete de pollo. Toda la superficie del plato, cubierto con queso rallado "ruso", lo exponemos al centro del horno ya calentado a 195 grados. Después de media hora, las chuletas estarán listas, así que prepárense para esta ocasión un plato caliente.