Bueno, aquí se pregunta, ¿quién no sabe frambuesas? ¡Todos lo saben! Red fragante baya bosques y jardines, firmemente establecidos en nuestra mesa en forma de mermelada, compotas y gelatina. Su lugar en el folklore folklórico, desde cuentos populares hasta cantos traviesos, siempre se ha asociado con la belleza, la dulzura y el gusto delicado.
¿Y si, por ejemplo, pregunta por las propiedades beneficiosas del negro de frambuesa? La respuesta será simple: ¡no son frambuesas, sino moras! ¡Y eso está mal!
La frambuesa negra existe y, a pesar del parecido externo con la mora, es un tipo de frambuesa por separado.
Género frambuesa negra de América del Norte. Ella vino a nosotros recientemente, y solo algunos de los jardineros aficionados más avanzados pueden conocerla. Al mismo tiempo, en Europa es bien conocido. La mayor popularidad de las frambuesas negras fue en el Reino Unido, especialmente en Gales, Francia y Polonia. También ocurre en los jardineros japoneses.
Contenido calórico y propiedades de frambuesas negras
El contenido calórico de las frambuesas negras es de 72 kcal. La mayoría absoluta de estas calorías son responsables de los carbohidratos. El bajo contenido de grasas y proteínas lo hace atractivo para las personas que no son indiferentes a su forma, y nos permite responder positivamente a la pregunta más importante para la mayoría de las personas: ¿es posible comer frambuesas con alimentos dietéticos? Por supuesto, esta baya con alto contenido de carbohidratos puede ser reemplazada por alimentos menos dulces, si ya ha aumentado el nivel de azúcar en la sangre.
Las propiedades útiles de las frambuesas negras se deben a su composición inusual. Las frambuesas negras contienen más hierro que la mayoría de las otras bayas, lo que contribuye al crecimiento de la hemoglobina en la sangre, cuya falta causa anemia. También contiene vitaminas A y C.
El color negro de las frambuesas es causado por el contenido de pigmentos en él, que se llaman antocianinas. Son antioxidantes fuertes, mejoran la visión, la piel. Debido al alto contenido de antocianinas, las frambuesas negras ayudan a curar las úlceras. Según las últimas investigaciones de científicos estadounidenses de Ohio, la ingesta constante de frambuesas negras reduce el riesgo de cáncer al mínimo.
Se conoce la utilidad de las frambuesas negras para los resfriados, tiene propiedades antiescleróticas, previene la deposición de colesterol en los vasos sanguíneos y disminuye constantemente la presión sanguínea.
De acuerdo con los últimos avances de los científicos, las frambuesas negras son capaces de eliminar
Las propiedades nocivas de las frambuesas negras
Entre las contraindicaciones se debe tener en cuenta que en algunas personas puede causar alergias. En realidad, el daño del negro de frambuesa en el hecho de que no estamos acostumbrados, y el cuerpo simplemente no puede hacer frente a una gran dosis de varias sustancias biológicamente activas en una combinación inusual.
Además, las personas que sufren de gastritis, es deseable abandonar por completo las frambuesas negras. El daño también puede ser causado por el uso de frambuesas con bebidas frías. Puede causar dolor de garganta. Por lo tanto, el té caliente después de tal comida es muy deseable.