Muchas personas que siguen su figura, la dieta se asocia con una dieta exigua y platos que no tienen cualidades de sabor agradable. Sin embargo, esta opinión es errónea, porque hay muchas opciones que le permitirán variar el menú sin dañar la cintura y con beneficios para la salud. Uno de ellos es frijoles.
Frijoles - propiedades útiles
Es conocido por casi todos que este producto es una valiosa fuente de proteínas. Esto es especialmente cierto para aquellos que no pueden comer productos cárnicos por varias razones o simplemente restringen severamente el consumo de proteínas animales. La proteína de los frijoles está cerca de las proteínas del pescado o la carne, tiene una alta biodisponibilidad, por lo que es relativamente fácil de digerir por el cuerpo. En este sentido, los frijoles también son útiles para aquellos involucrados en deportes, porque los aminoácidos contenidos en ellos, ayudan a restaurar el microtraumatismo en los músculos y, por lo tanto, desarrollan el músculo. Entonces, si no solo observas los alimentos, sino que también haces ejercicio, puedes incluir este producto de manera segura en tu menú.
Al igual que todos los productos de origen vegetal, el frijol es muy rico en diversos minerales y vitaminas, muchos de los cuales son vitales para el cuerpo humano:
- la vitamina C, contenida en los frijoles, es un poderoso antioxidante, protege las células y las paredes vasculares del daño;
- El uso de frijoles asegura la ingesta de la cantidad necesaria de vitamina A, lo que mejora significativamente la condición del cabello y la piel, y también ayuda a mantener una buena visión;
- Las vitaminas B toman una parte importante en todas las principales reacciones bioquímicas que tienen lugar en nuestro cuerpo;
- el zinc, que está contenido en los frijoles, es necesario para mantener la función reproductiva normal en los hombres y la producción de hormonas tales como insulina y testosterona;
- los frijoles son también una fuente de azufre, sin la cual es imposible construir moléculas de proteínas normales;
- Además, al usar este producto, llevamos al cuerpo cloro, un elemento que mantiene el estado normal de nuestra sangre;
- también los frijoles son muy ricos en calcio, potasio y magnesio, sin los cuales no se puede realizar una actividad cardíaca normal, por lo tanto, los frijoles son útiles para "núcleos";
- el hierro en el frijol está involucrado en la producción de proteína de hemoglobina, que transporta oxígeno, por lo que se recomienda incluir los frijoles en la dieta en caso de anemia;
- finalmente, el sodio, que es tan rico en este producto, ayuda a mantener el equilibrio de agua y ácido-base en la norma.
Es solo sobre esta base que podemos decir que los frijoles cuando se pierde peso es un producto auxiliar, ya que ayuda a mejorar los procesos metabólicos y elimina rápidamente el exceso de peso. La ventaja indudable es su pequeño contenido calórico: 100 gramos del producto contienen aproximadamente 90 kilocalorías. Además, los frijoles tienen un sabor delicado agradable, se pueden comer como un producto independiente
Ahora sabe que la respuesta a la pregunta de si es posible comer frijoles con una dieta es positiva: este producto incluso debe consumirse, pero aún con moderación, y dado que los frijoles provocan flatulencia, deben restringirse a personas con enfermedades del sistema digestivo.