Las frutas confitadas anaranjadas o de limón son las costras de estas frutas, que se hierven en un jarabe de azúcar altamente concentrado, y luego se secan. Por supuesto, las frutas confitadas hechas en casa son mucho más útiles que los dulces de la tienda, porque en esta última a menudo se agregan tintes y conservantes que extienden la vida útil. Como sabes, no hay nada útil en ellos. Pero los dulces caseros no se deben usar inmensamente, porque tienen un alto valor energético.
Beneficios y daño de las frutas confitadas de las cáscaras de naranja
La fruta confitada es un producto con alto contenido calórico. Por lo tanto, esa dulzura será especialmente útil para aquellos que se dedican al trabajo manual o deportivo. Se usan como fuente de energía. Además, al comer no más de 50 gramos de frutas confitadas al día, puede mejorar la condición del cabello y la piel.
El uso de frutas confitadas de cáscaras de naranja es que son una fuente de vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes para el cuerpo. Por supuesto, durante el tratamiento térmico algunos de estos compuestos se pierden, pero en pequeña medida. La fibra , que es parte de la corteza, proporciona una buena digestión, limpiando el cuerpo de escoria y una rápida saturación. Por lo tanto, las frutas confitadas a menudo son recomendadas por nutricionistas, pero en cantidades mínimas.
Las frutas confitadas de cáscaras de naranja y limón son una alternativa digna de los dulces. Ayudarán a diversificar el menú diario y lo enriquecerán con vitaminas. Pero para reemplazar con frutas confitadas, el uso de frutas frescas aún no lo vale.
Si hay frutas confitadas en grandes cantidades, entonces puedes causar daño al cuerpo. A menudo se manifiesta en el aumento del nivel de azúcar, la aparición de depósitos de grasa, problemas de la piel. No te olvides de las contraindicaciones. En primer lugar, esta dulzura está prohibida para las personas que sufren de diabetes.