Gachas de mijo con calabaza en el agua

Como regla general, las gachas de mijo con calabaza se cocinan con leche. Pero si no la tiene o si no es elegible para este producto, no abandone la idea de hacer este plato útil y sabroso.

Hoy le diremos cómo cocinar gachas de mijo con calabaza en el agua para que no ceda al sabor de un plato similar a base de leche.

Gachas de mijo con calabaza en agua - receta con pasas

La manera más fácil de mejorar el sabor de las gachas de avena es agregar las pasas y la canela. Estos dos componentes transformarán la comida y la harán sentir irresistible.

Ingredientes:

Preparación

  1. Para empezar, preparamos la pulpa de la calabaza, retiramos el vegetal de las semillas y la cáscara externa, y lo cortamos en cubos pequeños.
  2. Coloque las rebanadas del vegetal en una olla o cazuela, vierta en agua y coloque el plato en un fuego moderado.
  3. Cocine la calabaza desde el momento de hervir durante diez minutos.
  4. Mientras tanto, enjuague bien el mijo, viértalo por un minuto con agua hirviendo, luego vuelva a enjuagar y drene el agua.
  5. Las pasas se enjuagan bien y vierte el agua por un tiempo.
  6. Cuando las rodajas de calabaza se vuelven un poco más suaves, les agregamos mijo y pasas, vertimos la comida en el gusto y cocinamos en el mismo calor, de vez en cuando revolviendo, a la suavidad de los granos de mijo y su elaboración.
  7. Añadimos una pizca de canela y una rodaja de aceite a la avena, la mezclamos suavemente, la tapamos con una tapa y la dejamos debajo de la alfombra durante unos cuarenta minutos.

Las gachas de avena, si se desea, se pueden endulzar al gusto. Si usa miel para este propósito, es mejor agregarla directamente antes de servirla. Será necesario agregar azúcar junto con el mijo y las pasas.

Gachas de mijo con calabaza en agua en una olla de barro, en el horno

Otra opción de ganar-ganar para hacer sabrosas papillas en el agua es usar una olla y un horno para este propósito. Este método de tratamiento térmico siempre da un resultado excelente y un sabor divino del plato.

Ingredientes:

Preparación

  1. La calabaza está preparada, como en el caso anterior, deshaciéndose de las semillas y la cáscara y cortando la carne en cubos.
  2. Ponemos la masa de calabaza en una olla de barro y preparamos el mijo.
  3. Enjuagamos los grañones en varias aguas, vertimos agua hirviendo por un par de minutos, luego drenamos el agua, y una vez más lavamos el mijo con agua limpia y fría y lo ponemos en una olla para la calabaza.
  4. Añadimos allí la mantequilla de campesino cremoso, echamos la sal y llenamos los componentes con la cantidad necesaria del agua limpiada.
  5. Cubra la olla con una tapa y colóquela en un horno frío. Configure el dispositivo para un modo con una temperatura de 185 grados y prepare el panecillo durante una hora. Después de la señal, dejamos la olla en el horno durante otra hora y media, después de lo cual podemos exponer el fragante desorden en los platos y servirlos en la mesa.

Tal avena con calabaza es buena como guarnición, y como un plato dulce. En este último caso, debe estar aromatizado con miel.

Gachas de arroz y mijo con calabaza en el agua en el multivark

Ingredientes:

Preparación

Se obtiene una papilla muy deliciosa al prepararla en un multivark. En este caso, reemplazamos la parte de mijo con arroz y agregamos el azúcar moreno como un componente dulce, lo que hará que el sabor del plato sea aún más rico.

  1. Enjuague el arroz y el mijo, extiéndalos en un árbol múltiple, agregue cubos de calabaza fresca limpiada y en rodajas, sal y azúcar moreno.
  2. Vierta los ingredientes de la papilla con la cantidad necesaria de agua, lance el aceite de la rebanada y prepare la papilla en el modo "Quenching" durante una hora.