Bacalao horneado al horno con queso: un platillo con buen éxito puede ser no solo todos los días, sino también festivo. Para prepararlo no requiere mucha comida y energía, pero resulta deliciosamente sabroso y original.
Bacalao con tomate y queso
Ingredientes:
- filete de bacalao - 800 g;
- calabacín - 1 pieza;
- tomates cherry - 250 g;
- queso - 200 g;
- apio - 50 g;
- ajo - 2 dientes;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- limón - 1 pieza;
- pasta de tomate - 50 ml;
- aceite de oliva - 100 ml.
Preparación
Filete de pescado cortado en rodajas pequeñas, frotar con especias y sal, agregar el jugo de limón y mezclar. Cortamos tomates en cuartos; pimienta, calabacín y queso, aplastado en cubos, y cortado en rodajas finas de apio. Cortar melenko de ajo, agregar el aceite y mezclar con el resto de las verduras, y luego verter toda la pasta de tomate.
En la fuente para hornear, unte los filetes de pescado y las verduras, revuelva. Hornee el plato a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente media hora. Cazuela preparada decorada con hierbas frescas y tomates verdes.
Bacalao con queso en el horno
Ingredientes:
- bacalao - 1,5 kg;
- bombilla - 4 piezas;
- queso - 200 g;
- mayonesa - 350 ml.
Preparación
Cortar los trozos de pescado en forma de aceite o sartén con lados altos. Solim, agrega especias al gusto. A continuación, ponga una capa de cebollas encima y frote el queso. Además, una capa uniforme de promazyvaem toda la mayonesa, vierta un poco de agua y enviar los peces durante 40 minutos en el horno. El bacalao hecho en casa , horneado al horno con queso y mayonesa, siempre resulta magnífico e increíblemente delicioso.
Bacalao con queso
Ingredientes:
- filete de bacalao - 4 piezas;
- leche - 300 ml;
- granos de pimienta negra - 4 pzs .;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- mantequilla - 50 g;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- queso - 150 g;
- mostaza - 1 cucharadita;
- Salsa Worcestersky - 2 cucharaditas
- yema de huevo - 2 piezas;
- verdes de perejil.
Preparación
En la cacerola verter la leche, poner la pimienta negra en los guisantes y la hoja de laurel. Luego ponga en una capa de filetes de pescado, hierva, tape y cocine en un fuego pequeño durante 3 minutos antes de que el pescado esté medio listo.
Recalentamiento del horno a 250 grados. Vierte la salsa y hornea por 15 minutos hasta que estén doradas. Servimos bacalao con queso y puré de patatas y verduras.