La papilla de mijo se puede cocinar de diferentes maneras, alguien lo hace con leche, alguien le agrega nueces o frutas secas (especialmente ciruelas pasas), alguien lo cocina en una cazuela de calabaza, y alguien viste algas marinas. Gracias a esta variedad, este grano no se puede aburrir. De la forma en que fue cocinado, su valor calórico depende directamente.
¿Contenido calórico de gachas de mijo?
En sí, los granos de mijo tienen valores de energía promedio entre los cereales: en 100 g hay 348 kcal, de los cuales 11,5 g de proteína vegetal útil, 3,3 g de grasas naturales y 69,3 g de carbohidratos. Esta uva se distingue por sus propiedades lipotrópicas: la capacidad de evitar la deposición de depósitos de grasa y aumentar su consumo.
Muchos piensan erróneamente que el contenido calórico de 100 g de cereales es igual al valor energético de la papilla terminada. Esto es una ilusión, porque cualquier grano se hierve varias veces, su volumen aumenta y, al mismo tiempo, disminuye el contenido calórico. Así, por ejemplo, la papilla de mijo viscoso en el agua de calorías tiene solo 90 por 100 g. Sin embargo, cuando se agrega a su composición de otros aditivos más calóricos, su valor de energía aumenta.
Wheatgrass carbohydrate e índice glycemic
Si hablamos de papilla de mijo no demasiado viscosa, clásica en el agua, su valor calórico será de 134 kcal, de los cuales 4.5 g de proteína, 1.3 g de grasa y 26.1 g de carbohidratos. El índice glucémico de este será de 70 unidades.
Este es un indicador bastante alto para aquellos que sufren de diabetes, y en este caso es necesario tratar el producto con cuidado.
Contenido calórico de granos de mijo
Tenga en cuenta el contenido calórico de todo tipo de recetas de mijo que le permitirán seguir una dieta sin un largo recuento de calorías. Tenga en cuenta que 1 vaso es 200 g. El contenido de calorías se indica en 100 g del producto terminado, y para calcular el contenido calórico de la porción, esta cifra se debe multiplicar por 2 o 3 (según el tamaño de la porción).
- Gachas dietéticas viscosas en el agua: 1 taza de cereales, 4 tazas de agua - 70 kcal por 100 g.
- Papilla dietética en el agua: 1 taza de cereales, 3 tazas de agua - 87 kcal por 100 g.
- Gachas de avena en agua con sal y azúcar: 1 taza de cereales, 3 tazas de agua, 1 cucharadita. sal, 2 cucharadas. azúcar - 103 kcal por 100 g.
- Gachas de avena con leche: 1 taza de cereales, 3 tazas de leche, 1 cucharadita. sal, 3 cdas. azúcar - 142 kcal por 100 g. También con la adición de 10 g de mantequilla (para toda la sartén) - 150 kcal.
- Deliciosa papilla de mijo con contenido calórico de mantequilla es alto - 134 kcal. Incluye 1 taza de cereales, 1.5 tazas de leche, 1.5 vasos de agua, 1 cucharadita. sal, 3 cdas. , 10 g de mantequilla
- Gachas de avena en agua con ciruelas pasas: 1 taza de cereal, 3 vasos de agua, 100 g de ciruelas pasas - 103 kcal por 100 g.
- Gachas de avena en leche con ciruelas pasas: 1 taza de cereal, 3 vasos de agua, 100 g de ciruelas pasas - 134 kcal por 100 g.
- Gachas de avena en leche con nueces: 1 taza de cereal, 3 tazas de agua, 100 g de nuez - 174 kcal por cada 100 gramos.
- Gachas de avena en el agua con nueces: 1 taza de cereal,
3 tazas de agua, 100 g de ciruelas pasas - 150 kcal por 100 gramos. - Gachas de avena en agua con calabaza: 1 taza de cereal, 3 tazas de agua, 200 g de calabaza - 75 kcal por 100 gramos.
- Gachas de avena en leche con calabaza: 1 taza de cereal, 3 vasos de agua, 200 g de calabaza - 107 kcal por 100 g.
En resumen, se puede decir que el contenido calórico de la papilla de mijo se puede reducir agregando calabaza y agua, y se puede aumentar con la adición de leche, mantequilla y azúcar. Para la nutrición dietética es mejor dejar el azúcar y dar preferencia a la cocción sin componentes grasos. Al igual que cualquier avena, la pera es perfecta para el desayuno, proporciona mucha energía y no provoca el deseo de tomar un refrigerio hasta la hora del almuerzo. Para la cena, este producto debe usarse solo para aquellos que no tienen problemas con el sobrepeso.