En nuestro material de hoy, encontrarás recetas para hacer galletas suaves y deliciosas a toda prisa. Su cocción es tan simple que puede sentirse como un verdadero pastelero, habría un deseo y los ingredientes necesarios a mano. Lo principal aquí no es la complejidad de la receta, sino el diseño del producto, porque cada ama de casa intenta hacer que la cocción sea original y única en apariencia y, por supuesto, en sabor.
Dependiendo de las preferencias de los bizcochos, puede hornear arena friable y miel suave, en un horno o en una sartén. Y los amantes de la comida dietética o las personas que mantienen el ayuno, recomendamos preparar deliciosas y dulces galletas magras a toda prisa.
Complementando la composición de la masa con nuevos ingredientes, podrás darle al hígado sabores extraordinarios.
Galletas de naranja magra en el horno a toda prisa
Ingredientes:
- harina de trigo - 2 tazas;
- naranja grande - 1 pc;
- miel confitada líquida o derretida - 150 g;
- girasol, aceite refinado - 3 cucharadas. cucharas;
- sal - 1/3 de cucharadita;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
- azúcar en polvo, si lo desea.
Preparación
La naranja se pela, se corta en trozos pequeños y se coloca en un recipiente profundo. Añadimos miel, aceite refinado, sal y moler y al mismo tiempo mezclamos hasta homogeneizar la licuadora. Vertimos la harina cernida mezclada con el polvo de hornear y comenzamos la masa, la consistencia es similar a la crema agria espesa. Ponemos la masa en una bolsa de confitería y, usando las boquillas, la exprimimos poco a poco en un recipiente engrasado cubierto de aceite y cubierto con papel de pergamino y formamos galletas.
Colocamos una bandeja para hornear con galletas en un horno caliente a 190 grados durante veinte o treinta minutos o hasta que estén doradas claras, de color crema.
Las galletas preparadas se enfrían y se prueban a voluntad con azúcar en polvo.
Galletas de miel tierna a toda prisa
Ingredientes:
- harina de trigo - 1.5 tazas;
- mantequilla - 65 g;
- cualquier miel - 1/3 taza;
- azúcar granulada - 2 cucharadas. cucharas;
- polvo de canela - cuchara de 3 cucharaditas sin un tobogán;
- refresco de comida - 0,5 cdta.
- leche - 1 cda. cuchara.
Preparación
En un recipiente hondo, mezcle la miel, el azúcar y la mantequilla y ahógalo en un baño de agua. Luego nos refrescamos un poco, servimos la leche y, vertiendo un poco de harina cernida mezclada con canela molida y refresco, amasamos la masa para galletas de miel. Ahora, usando una bolsa de repostería con accesorios o, en su defecto, usando una cucharadita, ponga una pequeña cantidad en una bandeja para hornear, forrada con pergamino y engrasada con aceite. Hornee las galletas en un horno precalentado a 220 grados de cinco a siete minutos.
Galletas apuradas en una sartén
Ingredientes:
- harina de trigo - 200 g;
- mantequilla - 100 g;
- azúcar en polvo o azúcar pequeño - 80 g;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- sal - una pizca;
- canela molida - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- agua - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal refinado para freír.
Preparación
Para la harina tamizada, agregue la mantequilla ablandada y muela hasta obtener una miga fina. Vierta azúcar en polvo o azúcar pequeña, canela molida, polvo de hornear y mezcle hasta que esté homogéneo, luego agregue el huevo batido con sal, agua y aceite vegetal y mezcle la masa no dura. Enróllalo en una mesa llena de harina, corta las galletas de cualquier forma. En una sartén caliente verter aceite vegetal refinado, extender las galletas y freír hasta la grosería en un fuego pequeño. Le damos la delicadeza para que se enfríe y frote el azúcar en polvo.