Las recetas de este artículo serán útiles cuando el refrigerador esté vacío, pero debe cocinar algo delicioso. Ahora le diremos cómo cocinar los bizcochos en la salmuera. Sí, sí, está en la salmuera, y no se preocupe, los productos terminados no van a oler a pepinos o tomates.
Galletas en salmuera de pepino
Ingredientes:
- azúcar - 1 taza;
- salmuera de granos de barril - 250 ml;
- aceite vegetal refinado - 100 ml;
- harina - 4 vasos;
- refresco - 5 g.
Preparación
En la salmuera de debajo de los pepinos de barril, vierta la soda, agregue el aceite vegetal, el azúcar y mezcle. Ahora vierta la harina y amasar la masa. Trabajar la superficie con una harina y extender la masa. Recorta las figurillas, muévelas a la bandeja para hornear y envíalas al horno. Hornee hasta que las galletas estén doradas a una temperatura moderada.
Deliciosas galletas en salmuera - receta
Ingredientes:
- Pepino encurtido - 170 ml;
- harina - 2 tazas;
- huevos - 1 pieza;
- aceite vegetal refinado - 1/3 taza;
- azúcar granulada - 80 g;
- granos de nuez - 50 g.
Preparación
Para preparar la masa para la salmuera de galletas, primero mezcle el aceite vegetal y la salmuera. Allí vertimos azúcar y mezclamos. Vertimos refrescos y harina. Preparamos la masa a partir de los ingredientes obtenidos. Lo implementamos. Luego, con un cuchillo, cortamos rectángulos que miden alrededor de 7 por 2 cm. Cada pieza se cepilla cuidadosamente en el centro, y los bordes se cortan. Entonces, tenemos reverencias. Batimos el huevo Las nueces son aplastadas. En la bandeja para hornear, coloque las piezas de galletas. Lubrique con huevos y espolvoréelos con nueces detalladas. Un cuarto de hora es suficiente para que los productos estén listos. Tal galleta en la salmuera no se apetece, se adaptará perfectamente en lugar de galletas para sopa o cerveza.
Galleta de shortbread en salmuera
Ingredientes:
- Brine - 200 ml;
- refresco - 5 g;
- azúcar - 150 g;
- vainillina - 1 sobre;
- aceite vegetal refinado - 60 ml;
- canela - al gusto;
- Harina de trigo
Preparación
Mezcle el aceite vegetal, la salmuera y los ingredientes secos. Después de eso, vierta la harina previamente tamizada y amasar la masa. Cúbralo con una película resistente a la intemperie y colóquelo en la nevera durante 10 horas. A continuación, la bandeja de horno está forrada con papel pergamino. La masa se enrolla en una capa de 0,5 cm de espesor y utilizando los moldes cortamos los bizcochos. Colocamos los espacios en blanco en una bandeja para hornear y horneamos hasta que estén rojos.
Galletas en una salmuera de tomate
Ingredientes:
- harina de trigo - 3 vasos;
- rasurado de coco - 2 paquetes;
- aceite vegetal refinado - 200 ml;
- Salmuera de tomate - 1 taza;
- azúcar - 1 vaso.
Preparación
Mezcle el azúcar con la harina, vierta la mitad de las virutas de coco, vierta la salmuera de tomate y el aceite vegetal refinado. Amasar la masa. Lo enrollamos en una capa y rociamos con las virutas de coco restantes. Los moldes cortan pedazos de galletas. Los ponemos en polvo para hornear y los horneamos en el horno durante 7-8 minutos a temperatura moderada.
Cómo cocinar galletas en una salmuera?
Ingredientes:
- pasas - 1 vaso;
- azúcar - 1 taza;
- harina de trigo de calidad superior - 2 tazas;
- harina de trigo integral - 1 vaso;
- Jengibre secado al suelo - 0,5 cdta.
- nuez moscada - 1/4 cdta;
- raíz de jengibre - 10 g;
- vanillin - pellizco;
- pepino encurtido - 1 vaso;
- vinagre 9% - 1 cucharada. cuchara;
- aceite vegetal refinado sin olor - 0,5 vasos;
- soda - 1 cucharadita.
Preparación
En un recipiente profundo vertimos en salmuera (es mejor, si será de debajo del barril de pepino) y aceite vegetal. Vierta especias, azúcar, raíz de jengibre, rallado rallado, lavado con pasas y vinagre de soda. Agregue la harina tamizada y amasar la masa. El forro está forrado con papel pergamino. Con una cucharada, esparcimos la masa en forma de pasteles planos. Hornea durante 25 minutos, y luego retíralo del horno, divídelo por líneas laterales y agrégalo al plato. Buen provecho!