Tortas de patata en una sartén: recetas rápidas para un plato sencillo para todos los días

Las tortas de papa en una sartén son un plato nutritivo que puede servir como una alternativa a una guarnición, pueden usarse como pan o como base para una pizza. La ventaja indiscutible del plato es la simplicidad de la cocina y la disponibilidad de los productos.

Cómo cocinar pasteles de papa en una sartén?

Para hacer pasteles nutritivos a partir de masa de patata, debe tener en cuenta ciertas sutilezas al cocinar:

  1. Se recomienda hacer masa amasadora con las manos mojadas, para que no se pegue.
  2. Hacer un plato más sabroso no ayudará a hervir las papas, sino que se horneará en el horno. Se extrae un núcleo de él, que se amasa en un puré con un tenedor.
  3. Es común prepararse sobre la base de un puré listo para usar, esto ayudará a ahorrar tiempo y utilizar productos de manera óptima.
  4. Las tortas de papa en una sartén se pueden hacer agregando verduras, queso, cebollas y otros ingredientes.
  5. La variación postal del plato será aquella que se cocina sin huevos.
  6. Algunas amas de casa prefieren amasar la masa y poner el relleno de papa en ella, otra opción es hacer una masa a base de papas, mezclándola con harina y otros ingredientes.
  7. Hacer que la masa sea más aditiva ayudará a agregar varios componentes, como tomates, queso, ajo y otros ingredientes.
  8. Puede freir pasteles en una sartén seca o con aceite derramado sobre ella.

Tortas de patata en una sartén seca - receta

Para obtener una variación de la deliciosa cocción, puede hacer pasteles de papa en una sartén seca. Con este método de cocción, se vuelven lo más parecido posible al pan. El plato puede ser sabor picante de tomate, si usa tomates, y la nitidez agregará mostaza. La masa se hará sobre la base de patatas, que está conectado a otros componentes.

Ingredientes:

Preparación

  1. Patatas en el horno. Cortar por la mitad y sacar la pulpa, amasar con un tenedor.
  2. Agregue tomates triturados y otros ingredientes. Hacer una amasadura Realice la prueba durante media hora.
  3. Masa para dividir en pedazos, hacer pasteles.
  4. Las papas en una sartén seca freír en ambos lados.

Hogaza de puré de papas

Si el producto permanece en la casa, se pueden usar adecuadamente y cocinar pasteles planos de puré de papas en una sartén. Los componentes para ellos se encuentran en cualquier refrigerador, por lo que el plato puede venir al rescate de la anfitriona en cualquier momento. La nota picante agregará ajo.

Ingredientes:

Preparación

  1. En puré de papas agregue los huevos, el ajo picado, la sal y la pimienta, el queso rallado. Revuelve la masa.
  2. Poco a poco agregue harina y amasar.
  3. Divide la masa en 6 partes, forma una torta plana.
  4. Las tortas de papa en una sartén se fríen en aceite por 3 minutos en ambos lados.

Tortillas de patata cuajadas

Las personas que por una u otra razón se abstienen de comer productos de origen animal, les encantará las tortas cuaresmales con patatas en una sartén. Están hechos sin huevos, la masa puede incluir levadura en su composición o estar sin ellos. El plato será ligero y nutritivo al mismo tiempo.

Ingredientes:

Preparación

  1. En agua tibia, disuelva la levadura, el azúcar y la sal. A continuación, agregue la mantequilla y agregue la harina, amasar, dejar durante una hora.
  2. En el puré de papas agrega las cebollas fritas.
  3. La masa se divide en 8 partes, que se extienden en tortas planas. En cada uno ponga el relleno de papa y proteja los bordes, extiéndalos nuevamente.
  4. Patatas en una sartén freír en aceite.

Tortillas tártaros con patatas kystyby

Una variación muy interesante del plato nacional son las tortillas tártaras con patatas, conocidas como kystyby. Son una masa doblada en dos capas, entre las cuales se coloca el relleno de papa. Preparar una comida así es extremadamente simple, y habiéndolo probado una vez, ya es imposible rechazarlo.

Ingredientes:

Para el relleno:

Preparación

  1. Caliente la leche, disuelva el azúcar en ella. Derretir la mantequilla. Mezcla todo.
  2. Agregue el huevo, la sal, mezcle.
  3. Introduzca la harina y amasar. Déjalo por 20 minutos.
  4. Hervir las papas, agregarle leche y cebollas fritas.
  5. La masa se divide en 7 partes, hacer tortas, freírlas por los dos lados.
  6. Para la mitad del pastel pon el relleno y cúbrelo con la otra mitad.

Tortillas finlandesas de papa

Un platillo muy sencillo y al mismo tiempo delicioso es el pan plano finlandés hecho con papas. Se pueden hacer sin ningún relleno o recoger el relleno a su gusto, por ejemplo, combinan perfectamente con una calabaza. Para darle sabor a los alimentos, puede incluir semillas de sésamo en la prueba, como alternativa puede usar lino.

Ingredientes:

Preparación

  1. Hacer un puré, sal y pimienta. Agregue el huevo batido y revuelva.
  2. Introduce la harina, amasa la masa. Divídalo en 6 partes.
  3. Patatas finlandesas en una sartén freír en aceite en ambos lados.

Pasteles con papas y queso

Puede darle al plato una nota extra picante si prepara tortillas con papas y queso en una sartén. Para esto, se permite el uso de puré de patatas listo o recién preparado. El queso de variedades duras agregado a su composición será especialmente sabroso si se consume en una forma muy caliente.

Ingredientes:

Preparación

  1. Haz un puré, pon los huevos en él, sal. Revuelva con queso viejo.
  2. Poco a poco agregue harina y amasar la masa.
  3. Haz seis pasteles desde allí.
  4. Panqueques de patatas hervidas freír en aceite en una sartén.

Avar tortas con patatas y cebollas

Otro plato nacional original serán los avarcakes con patatas. Disfrutan de una popularidad bien merecida, gracias a su sabor indescriptible. Fría en una superficie seca, ya que el relleno incluye verduras y mantequilla. Cuando los alimentes puedes espolvorear con hierbas frescas.

Ingredientes:

Para el relleno:

Preparación

  1. Vierta el kéfir en un recipiente, vierta la sal, la harina y amasar. Pon la masa en el frío durante 40 minutos.
  2. Haga un puré de papas con leche, para agregar cebollas fritas.
  3. Divide la masa en 12 piezas, forma una torta plana con un relleno de su puré.
  4. Rallar las tortas de papa en una sartén seca.

Tortas de patata en kéfir en una sartén

Para preparar la masa, puede prescindir de productos lácteos, pero muchas amas de casa prefieren usar leche. Una opción alternativa es hacer pasteles planos con kéfir y patatas. Para el relleno se aplica puré, que debe hacerse elástico, para que se enrolle bien dentro de la masa.

Ingredientes:

Preparación

  1. En kéfir caliente, disuelva la sal, el azúcar y la soda. Poco a poco agregue harina y amasar. Deje la masa por 10 minutos.
  2. Mezcle el puré con cebolla frita.
  3. Forma 6 pasteles y ponle relleno. Fry ellos.

Pasteles con patatas y verduras

Con el inicio de la temporada de verano, puede preparar tortillas con papas en una sartén, que incluirá hierbas frescas. Se puede seleccionar de acuerdo con los deseos individuales de la anfitriona, puede ser cilantro, eneldo, cebolla verde, perejil. Estos ingredientes darán la frescura de la comida y un sabor ligero único.

Ingredientes:

Preparación

  1. En el puré, coloque los huevos, agregue verduras picadas y ajo picado.
  2. Introducir en una masa de harina y amasar.
  3. Divida la masa en 6 panes planos y fríalos.