Cómo cocinar una charlotte con manzanas?

Una charlotte con manzanas fragantes es un pastel que se convertirá en el favorito de una anfitriona hospitalaria. Después de todo, los invitados, como siempre vienen de repente y como la suerte lo tendría en este momento no hay nada para el té. Es en este caso que la delicadeza se convierte para ti en una "varita mágica", porque es fácil hacer tal cocción, pero tiene un sabor maravilloso. Le ofrecemos un par de las mejores recetas de charlottes con manzanas, en las cuales le diremos cómo cocinarlas de manera correcta y deliciosa.

Cómo hornear una deliciosa charlotte con manzanas en el horno?

Ingredientes:

• manzanas (verde) - 800 g;
• azúcar granulada - 2/3 artículos;
• harina de trigo - 1 artículo;
• huevos de gallina (grandes) - 3 piezas;
• jugo de limón - 1 cucharadita;
• bicarbonato de sodio - 0,5 cucharaditas;
• canela - 2/3 cucharadita.

Preparación

Cortamos la cáscara de las manzanas, cortamos cuidadosamente sus cotiledones y los cortamos en cubos grandes.

Los huevos de gallina se dividen en tazones en yemas y ardillas. Allí, donde las yemas vierten la cantidad correcta de azúcar granulada y con una batidora, baten todo hasta que los cristales se disuelvan. Ahora las proteínas se aumentan en volumen y una espuma firme y gruesa. En el recipiente con yemas, inyectamos bicarbonato de sodio, que se suprime con jugo de limón. A continuación, tamizamos la harina de trigo y añadimos canela molida. Cuchara todo hasta la desaparición de terrones de harina. Ahora ponga las ardillas aquí y de abajo hacia arriba, conéctalas muy bien con la prueba. La forma preparada para hornear el pastel está cubierta de pergamino y movemos las manzanas hacia adentro, de modo que hay un poco más de la mitad de ellas. Cubrirlos por completo con nuestra magnífica prueba y poner toda la belleza en el centro del horno, ya caliente a 180 grados.

En solo media hora puedes disfrutar del sabor fragante y delicado de este pastel.

Cómo cocinar una deliciosa charlotte con manzanas en kéfir?

Ingredientes:

• kéfir graso - 1 artículo;
• azúcar fino - 1 artículo;
• harina (el grado más alto) - 1.5 st .;
• polvo de hornear - 1,5 cdta.
• huevos de gallina (grandes) - 2 piezas;
• manzanas (amargas) - 2-3 piezas;
• Vanillin - 1 paquete.

Preparación

Preparamos manzanas (amargas): las limpiamos y cortamos con un cubo grande.

Separar los huevos del caparazón y mezclarlos con un tenedor. A continuación, espolvoree azúcar fina y frótela con una cuchara él con los huevos. Echamos un buen kéfir graso, con el cual el pastel adquirirá un sabor lechoso y, mezclando de nuevo, unimos todo. Aquí vertimos vainillina y tamizamos harina junto con el polvo de hornear. Amasamos la masa con una cuchara hasta que no queden grumos en ella. En la masa preparada para charlotte, coloque las manzanas previamente preparadas y, mezclándolas, colocamos todo en forma engrasada. Hornee en un horno caliente a 185 grados 25, un máximo de 30 minutos.

¡Ahora que sabes cómo hornear una charlotte delicada con manzanas fragantes siempre estarás listo para una visita inesperada de invitados!