Las cualidades gustativas de los higos secos no son inferiores a las frescas. Hoy, los higos secos se pueden comprar en cualquier supermercado.
Beneficios y daños de los higos secos
Las mejores propiedades son higos de color amarillo claro. Para adelgazar higos secos no funcionará, ya que la cantidad de proteína y azúcar aumenta significativamente en comparación con los higos frescos. Debe tenerse en cuenta que el azúcar contenido en esta fruta seca es fácilmente absorbida por el cuerpo. Si usa higos con moderación, los kilos de más no serán terribles, pero puede sentir sus extraordinarias propiedades útiles. Los higos secos aumentan la energía, elevan el estado de ánimo, mejoran el rendimiento mental y el rendimiento.
Propiedades útiles de los higos secos
El uso de higos secos es para mantener una gran cantidad de fibra. Es debido a que la fibra mejora el trabajo del tracto gastrointestinal y hay una sensación de saciedad. Los higos contienen una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos, que son necesarios para el cuerpo humano. Contiene magnesio, potasio, calcio y hierro. Presentado en higos secos y vitaminas del grupo B. Su valor también se encuentra en el alto contenido de pectina, que contribuye a la rápida curación del tejido conectivo. Con lesiones de huesos y articulaciones, es necesario el uso regular de pectina. Los higos secos mejoran la actividad antioxidante del plasma sanguíneo. La rutina que contiene permite que la vitamina C se absorba mejor y fortalece las paredes de los capilares. Esta fruta seca también se puede usar como laxante para el estreñimiento. El uso diario reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Contraindicaciones en el uso de higos secos
El daño de los higos secos es su propiedad laxante. Está contraindicado en diabetes mellitus, pancreatitis y enfermedades intestinales agudas. El menos de los higos secos es su valor calórico - en 100 gramos 257 kcal. Por lo tanto, no se involucre en higos secos para personas con sobrepeso. Comprender cómo esta fruta seca es dañina para la figura no es suficiente para saber solo la cantidad de calorías. Un indicador importante es también el índice glucémico.
Índice glucémico de higos secos
Cuanto más alta es esta cifra, más glucosa entra en la sangre. Vale la pena señalar que el índice glucémico de los higos secos es de 40, mientras que el fresco es aún menor, solo 35. Esto significa que el 40% de los carbohidratos de los higos secos son absorbidos por el cuerpo, convirtiéndose en glucosa en la sangre. Los productos con un índice glucémico inferior a 55 brindan una sensación de saciedad prolongada al cuerpo.
¿Cómo usar los higos secos?
Especialmente recomendado para comer higos secos para problemas con los vasos sanguíneos y el corazón. Contiene la enzima ficina, que actúa para prevenir la trombosis. Higos secos efectivos y como antipirético. Una decocción hecha de esta fruta seca en la leche se usa para combatir la tos ferina, con tos seca e hinchazón de los ligamentos.
El uso de higos secos en el embarazo
Dadas las muchas propiedades útiles de los higos, necesariamente debe incluirse en la dieta de la futura madre. Puedes consumirlo tanto en seco como en crudo. Si una mujer embarazada tiene una predisposición a la diabetes mellitus, es mejor rechazar los higos secos, reemplazándolos por uno nuevo. Esto se debe al hecho de que en la fruta seca la cantidad de azúcar se mantiene en un orden de magnitud mayor. No use higos secos con otras frutas secas o inmediatamente después de comer. Esto puede conducir a una mayor formación de gas.