Probablemente, no hay nada más sabroso y más tierno que la carne de pollo, cocinado con champiñones en una salsa suave de crema agria . Le ofrecemos varias variaciones que se pueden utilizar como un plato separado o se sirven con guarnición.
Pollo con champiñones en salsa de crema agria
Ingredientes:
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- pollo - 500 g;
- champiñones frescos - 400 g;
- crema agria - 200 ml;
- especias .
Preparación
Las cebollas se limpian, se enjuagan, se cortan en rodajas finas y se fríen en una cacerola con aceite vegetal. La carne de pollo se procesa, lava, saca los huesos y corta el filete en tiras finas. Agréguelos a la cebolla y dore, revolviendo. Los champiñones se limpian, se cortan en tiras y se envían a los ingredientes principales. Apagamos los minutos 5, y luego ponemos crema ácida y podsalivaem a gusto. Cubra el plato con una tapa, reduzca el calor y languidezca por 15 minutos. ¡Con el tiempo, el pollo fragante y delicioso con champiñones en crema agria está listo!
Receta de champiñones con pollo en crema agria
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- champiñones frescos - 500 g;
- aceite vegetal - 20 ml;
- verdes de perejil - 20 g.
Preparación
El filete se lava, se seca, se corta en rodajas y se fríe ligeramente sobre el aceite. Los hongos se procesan, se trituran con placas delgadas y se doran en otra sartén. En el medio de la fritura, agregue las cebollas picadas y mezcle. Después de unos minutos, introduzca la crema agria baja en grasa, revuelva y sople durante 10 minutos, y luego esparza la carne asada y espolvoree con hierbas picadas. Traemos el plato listo en el fuego más lento y lo servimos a la mesa con cualquier guarnición.
Filete de pollo con champiñones en salsa de crema agria
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 kg;
- champiñones champiñones - 400 g;
- especias;
- bombilla - 1 pieza;
- queso - 100 g.
Para salsa:
- crema agria baja en grasa - 250 ml;
- crema - 100 ml;
- huevo - 1 pieza;
- verduras frescas - 1 manojo;
- ajo - 3 dientes.
Preparación
Filete de pollo triturado en trozos pequeños y marinado en cualquier especia al gusto. Los hongos se procesan y se trituran en rodajas finas. Carne marrón en aceite vegetal a dorado y transfiéralo a un tazón. En el mismo aceite, pasamos hongos y cebollas trituradas. Ahora hacemos la salsa: mezcle la crema agria con la crema, agregue el ajo, apriete a través de la prensa y tire las hierbas frescas recién cortadas. Después de eso, pase el huevo y mezcle. Ponemos el pollo y los champiñones en un plato resistente al fuego, viertemos la salsa de crema agria y la enviamos al horno precalentado durante 20 minutos. Después del tiempo, saque con cuidado el plato, espolvoree con queso rallado y hornee por otros 10 minutos.
Cómo cocinar un pollo con champiñones en crema agria en un multivariante?
Ingredientes:
- filete de pollo - 350 g;
- crema agria - 200 ml;
- bombilla - 1 pieza;
- champiñones frescos - 300 g;
- harina - 20 g;
- especias;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
La carne de pollo se procesa, cortando la película, se lava a fondo y luego se corta en rodajas. Cebolla pelada cubos desmenuzados. En la capacidad de verter multivarka