Los higos a menudo se consideran una fruta. Aunque así puede llamarse de manera bastante arbitraria: desde el punto de vista de la botánica, esto es una consecuencia.
Pero el excelente sabor y gran contenido de microelementos y vitaminas útiles en la higuera son incondicionales.
Los higos se refieren a frutas que se deterioran muy rápidamente. Por lo tanto, puedes disfrutar la pulpa jugosa de esta fruta solo en la temporada de su maduración. En este caso, las frutas de higos secos están disponibles todo el año. Además, muchas personas piensan que los higos secos son mucho más deliciosos que los higos frescos.
Tratemos de averiguar si los higos secos conservan sus propiedades útiles.
El uso de higos secos
Solíamos pensar que la fruta más útil es fresca. La figura refuta por completo esta teoría. El uso de higos secos es mucho más alto que el fresco.
Con respecto a las reglas y regulaciones de secado, los higos conservan todos los beneficios que la naturaleza ha invertido en él. La parte principal de la masa de higos, alrededor del 70%, cae sobre el agua. Cuando se seca, mucha de la humedad sale de la fruta. La fruta se convierte en un tipo de concentrado de nutrientes, vitaminas y oligoelementos.
Los higos secos tienen muchas propiedades útiles. Por ejemplo, será muy útil para personas con baja inmunidad. Es suficiente comer de 1 a 2 frutas secas al día e incluso durante la temporada alta de resfriados estará protegido de manera confiable contra SAO e influenza.
Si durante el día por alguna razón no puede comer por completo, los higos pueden ser un gran refrigerio. El sabor dulce interrumpe el apetito y los nutrientes que contiene ayudarán a saturar rápidamente, aumentar la eficiencia y mejorar el estado de ánimo.
En todo momento los niños han sido y siguen siendo dulces. Pero los dulces y el chocolate están lejos de ser la delicia más útil para los niños. Ofrezca a su hijo higos y otras frutas secas. En ellos no hay colorantes y aditivos alimentarios, solo vitaminas y nutrientes. Además, la fructosa es absorbida por el organismo del niño mucho mejor que otras formas de azúcar, es más útil y no daña los dientes.
Propiedades de los higos secos
El alto contenido de potasio y magnesio en los higos lo hace útil para las personas con insuficiencia cardíaca.
Los higos secos son un excelente remedio hematopoyético, por lo tanto, se incluye en la ración de las mujeres después del parto. Sin embargo, una condición obligatoria en este caso - la falta de lactancia materna, tk. la fructosa y la sacarosa, en la gran cantidad contenida en estas frutas secas, pueden causar diátesis en el bebé.
Las propiedades útiles de los higos secos a menudo se usan en la medicina oriental. Aquí la decocción de frutos secos de higos a menudo se convierte en la base para la preparación de varias tinturas medicinales, elixires y caldos.
Higo con dieta
Usted mismo puede preparar una decocción simple que ayudará a controlar el apetito durante la dieta, mejorar la digestión y proporcionar al cuerpo todos los nutrientes necesarios.
En el agua hirviendo, vierta de 5 a 6 frutas de higos secos, hágalo hervir a fuego lento y agregue una cucharadita de las siguientes hierbas:
- menta;
- hierba de limón;
- semilla de lino;
- estigmas de maíz.
El caldo se enfría, escurre y tome 15 minutos antes de las comidas.
Y para los amantes de los higos dulces con una dieta será una excelente alternativa a los dulces, dulces de panadería y chocolate. Sabroso y útil!
Beneficios y daños de los higos secos
En una escala industrial, en la producción de frutas secas se procesan con sustancias que proporcionan un almacenamiento a largo plazo, pero muy dañino para el cuerpo.
Antes de que no resuelva la cuestión, usted y sus seres queridos se beneficiarán o dañarán con los higos secos, enjuagarlos adecuadamente con agua corriente.