Cuando queremos perder peso, inmediatamente recordamos platos dietéticos ligeros que le permiten, sin atormentarse con hambre, deshacerse de kilos de más. Por supuesto, todos queremos que los platos dietéticos no solo sean útiles, sino también deliciosos y diversos, por lo que recopilamos para usted algunas de las recetas más exitosas en nuestra opinión.
Platos dietéticos al vapor
Los mejores son platos al vapor, porque con este método de tratamiento térmico, los productos retienen el máximo de sustancias útiles. Y para desacreditar la opinión popular de que los alimentos cocinados en una caldera doble son frescos, le diremos qué alimentos dietéticos se pueden cocinar con ellos, para que sean útiles y sabrosos.
Carne "Erizos"
Ingredientes:
- carne picada - 300 g;
- Arroz Basmati - 100 g;
- cebolla - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- sal y pimienta negra - al gusto.
Preparación
Remoje el arroz por 2 horas, luego drene y deje que se seque. Mezcle el suelo con ajo y cebolla picada. Sal y pimienta. Forme pequeñas bolas rellenas, del tamaño de un huevo de gallina, y dóblelas en arroz seco. Transfiera las bolas al cocedor y cocine durante 40 minutos. Después de este tiempo obtendrás carne bonita y muy sabrosa "erizos".
Cazuela de verduras con queso
Ingredientes:
- tomates - 3 piezas;
- calabacín - 5 pzs.;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- champiñones - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- verdes y sal - al gusto.
Preparación
Las verduras se pelan de la piel y se cortan en cubos, pimientos, tomates y champiñones, se lavan y cortan en pedazos pequeños también. Doble todas las verduras en un recipiente, agregue sal, mezcle y transfiera a un recipiente de vapor. Espolvorear con mozzarella rallada, revolver todo y cocinar durante unos 30-35 minutos. Espolvorea la cazuela con hierbas picadas.
Vale la pena señalar que las comidas dietéticas simples se pueden cocinar no solo en una caldera doble, sino también, por ejemplo, en el horno y que también te complacerán con su propio sabor y beneficio.
Bacalao al horno en papel de aluminio
Ingredientes:
- filete de bacalao - 500 g;
- crema 10% - 100 ml;
- limón - ½ pz.
- salsa de pescado - 2 cucharaditas;
- azúcar - 1 cucharadita;
- eneldo, albahaca, perejil - 2-3 ramitas.
Preparación
Lave las ramitas de vegetación, colóquelas en papel de aluminio, cubra con cáscara de limón. Lave los filetes de pescado y córtelos en rodajas. Exprime el jugo de medio limón en el tazón, mezcle con la salsa de pescado y el azúcar, mezcle bien, y luego vierta la crema y vuelva a mezclar.
Trozos de pescado reposan sobre los greens, vierten la salsa, envuelven los bordes de la lámina y los cierran bien, para que no salga el vapor en el interior. Coloque el bacalao en el horno, caliente a 220 grados y cocine durante unos 15 minutos.
Comidas dietéticas para la cena
Durante la dieta, se presta especial atención a la cena, ya que debe ser ligera, pero al mismo tiempo satisfactoria, de modo que después de una hora ya no se sienta atraído por el refrigerador. Le ofrecemos varias recetas que cumplen completamente estos criterios.
Salteado de vegetales con arroz
Ingredientes:
- mezcla de verduras para saltear (congelado) - 500 g;
- arroz - 200 g;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- agua - 2 l;
- sal - al gusto.
Preparación
Freír las verduras congeladas en aceite vegetal durante 10 minutos, y luego cubrir con una tapa y cocine a fuego lento hasta que estén cocidas. Al final, sal al gusto y si lo desea, espolvoree con sus hierbas favoritas. Arroz hervir en agua con sal hasta que esté cocido y comer verduras con arroz en forma caliente.
Ensalada de remolacha con queso
Ingredientes:
- remolacha - 100 g;
- alcaparras - 2 cdas. cucharas;
- brynza - 100 g;
- cebolla verde - piso de vigas;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- sal y pimienta, al gusto.
Preparación
La remolacha hierva, luego pele y corte en rebanadas grandes. Brynza cortado en cubos, cortar las cebollas verdes. Combine remolachas, alcaparras, cebollas, queso, sal y pimienta, sazone con aceite, mezcle y pruebe su ensalada.